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オランダ/アムステルダム特派員ブログ クレオの妹

オランダ・アムステルダム特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年7月17日

チーズのお土産に!


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チーズのお土産に!

DSCN6310.JPG
チーズ王国オランダならではのお土産に、季節限定のチーズ:GRAS KAAS(グラス・カース)はいかがでしょうか?

長〜く、暗く、辛〜い冬乗り越え、見事に芽を出した牧草。
その時期の牧草は、とっても新鮮&栄養満点と言われています。
その牧草を食べた牛の牛乳も、同様!
その牛乳から出来、しかも超〜ヤング・チーズのグラス・カース

口にした瞬間に、ビックリ!
今まで日本で口にしていたチーズとは大違い!
ヤング・チーズの特徴であるクセのなさ、でもコクがあって
チーズとは思えない程のサッパリ感!

チーズが苦手、という方にもお勧めの一品です☆

6月より購入可能なので、この時期オランダに来られる方は
是非、トライしてみて下さい!

ちなみにですが、チーズ屋さんによって
チーズも味もちょっとづつ違うので、まずは試食する事をお勧めします!
‘Can i try this?`と言えば、気前の良いお店の人が
大きなスライスをくれるはずです!

お土産用には、真空パックがお勧めです!
真空パックだと、約3ヶ月保存出来るそうなので
「バキューム・バック プリーズ!」と言って
包装してもらって下さい!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年7月17日
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    • 特派員プロフィール
    • アムステルダム特派員

      アムステルダム特派員
      クレオの妹
      2006年よりオランダに在住。オランダに来る前は、のどかでゆったりしたイメージを持っていましたが、実際はイメージとかけ離れたもの。その中で生きる小国オランダの人々に魅せられ、現在オランダ語を勉強中。暗くて辛い冬もとても陽気でほとんどの人が英語を解し、その語学力もネイティヴスピーカーも認めるほど!人生を楽しむ術を知っているオランダ人の生活を深く探っていきたいと思っています。

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