アヌシーでお菓子を買う①・・・ガレット・ドゥ・ロワをどうぞ
日本でも大雪と聞きましたがいかがお過ごしですか。
こちらも今週初めに雪が降り、温度計はなかなか零度を超えません。
今日の午後のアヌシー湖の写真から始めますね。
1月6日は Epiphanie エピファニイ =公現祭
クリスマスに生まれたイエス・キリストを祝福するために
星に導かれたやって来た東方の三博士の訪問をお祝いする日です。
その日には、Galette des Rois ガレット・デ・ロワ =王様のパイを
にぎやかに分けあって食べます。
パイ生地の中に、アーモンドクリームがたっぷり入った、それはそれはおいしいお菓子です。
このパイがおいしいからだと思いますが、1月いっぱい、お菓子屋さんで見かけます。
新年があけて、人が集まる機会には、だいたいこのパイを食べることが多いんですよ。
おいしいだけでなく、皆が大好きなわけがあります。
それは、取り分けたパイのクリームの中に Fève フェヴ =そら豆 を見つけた人が、
王様になって、王冠をかぶります。
そして、王妃様を指名することができて、王妃様も王冠をかぶります。
昔はそら豆だったものが、今ではミニチュア陶器のきれいな人形や動物になって、集めるのが楽しいようなものが多くて、実は私も毎年コレクションを増やしているところです。
大人も子供も当たると、うれしくて大騒ぎ。
紙の王冠をかぶって、新年がラッキーに始まるような気分は、うれししいものです。
このパイをどこで買うかというのも、ひとりひとり意見があります。
今日このパイを買ったケーキ屋さんと、他のアヌシーのチョコレート屋さん、パン屋さんをご紹介しますね。
Pâtissier, Chocolatier, Glacier « Le Péché Mignon »
ケーキ、チョコレート、アイスクリーム専門店《ル・ペッシュ・ミニョン》
ペシェ・ミニョンとは、目がない、好きなのでそれには弱い、という意味。
旧市街に向かう道沿いにあって、ショーウィンドーに目が留まるはずです。
サロン・ド・テもあるので、ケーキや、ショコラ(ココア)ワッフルをどうぞ。
店の入り口にはおもしろい看板と、聖人像が飾られています。
Le Péché Mignon
9 Rue Jean Jeaques Rousseau, Annecy
04 5045 3996
Chocolatier « Bruno Meyer »
チョコレート専門店《ブルーノ・メイヤー》
チョコレートの種類の多いことに、入ってはいつも驚きます。
お酒が中に入ったRoseau ロゾが有名ですが、チョコレートは重量で買えるので、
自分の好きなチョコレートだけを入れてもらうこともできます。
ここでは、飲むチョコレート(ココア)の持ち帰りができます。
かわいいチョコレートの雪だるまがたくさん並んだショーウィンドーをどうぞ。
Meyer
4 place Saint-François de Sales, Annecy
04 5045 1208
http://www.chocolatier-annecy.com/?me=100
Boulangerie « Rouge »
パン、焼き菓子専門店《ルージュ》
湖に近いきれいな店の並ぶ道にあります。
いつも並んで順番を待つ人が多いのですが、サービスが速いので、他の人が何を買うのかなと見ていると、すぐ時間が立ってしまいます。
パンがおいしいので、サンドイッチも、もちろんおすすめです。
Biscuit de Savoie ビスキュイ・ドゥ・サヴォア、片栗粉を使ったかる~い焼き菓子がおいしいですよ。
タルト類は、シンプルにフルーツが並べられて、砂糖が溶けてこげてカリッとしているのがルージュのスタイルです。アヌシー旧市街のマルシェ火、金、日にもスタンドが出ています。
Rouge
3 Rue du lac, Annecy
04 5069 4023
http://www.boulangerierouge.com/
実はまだまだご紹介した店がたくさんあります。
また次回もお楽しみに。
お元気でお過ごしください。
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