アッペンツェルの美味しい水で作られたビール

公開日 : 2016年02月29日
最終更新 :

アッペンツェル地方の綺麗な山から流れてきた美味しい水。

それをふんだんに使ったのがアッペンツェラービールです。

スイス全土、どこのスーパーでも、どこのレストランでも見かけるのが「Appenzeller Bier (Brauerei Locher AG)」が生産するシリーズ。

特に有名なのは、Quöllfrischの青い缶ビールでしょうか。

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コープやKiosk、その他の売店でも気軽に買えるビールです。

さっぱり飲みやすいタイプですが、アルコールは日本のビールより少し高めの4.8%。

あと、瓶ビールも。

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これも、スーパーやデパートで簡単に見つけられます。

でも、これはどうでしょう?

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アッペンツェルでは、箱に入ったこんなセットもあります。

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少しずつ、アッペンツェルのビール工場へ足を運び、いろいろな種類のビールをご紹介します!

*レモンパナシェ(Zitronen-Panache)

筆者

スイス特派員

ヘス 順子

スイス東部のアッペンツェルに住んでいます。日本とスイスの橋渡しになるような仕事をし、それを深めていきたいです。

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