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スイス/アッペンツェル特派員ブログ たなかよりこ(Yoriko Hess)

スイス・アッペンツェル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年3月31日

レストラン「Drei Könige」でローカル料理と季節感のあるデザートを


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レストラン「Drei Könige」でローカル料理と季節感のあるデザートを

アッペンツェル駅から5分くらい歩いたところに位置する目抜通りハウプトガッセ(Hauptgasse)に、このレストランはあります。


「Drei Könige(ドライケーニゲ)」とは、ドイツ語で「3人の王様」という意味。


なので、レストランの外壁にも3人の王様が描かれています。可愛い!


IMG_3645.jpg

外壁に刺さっている(?)細工がほどこされた看板にも注目!(写真では、右側の壁の上部にかかっています)


アッペンツェルのお店は、とくに可愛いらしい看板をかけているような気がします。

カフェの入り口。
IMG_3644.jpg


なんの変哲もない外観に見えますが・・・

ドアをご覧ください!


どあ.jpg


細工ひとつにもこだわりがありますね。


さて、ここではアッペンツェルのローカル料理が楽しめます。


Appenzeller Seidwurst(アッペンツェラーシートゥヴルスト)という白ソーセージに、Bürli(ブーリ)という小さくて硬めのパンか、ポテトサラダかミックスサラダを付け合わせていただけます。
(Siedwurstはこちら を参照)


ここのサラダは特に新鮮だし、盛り付けが色とりどりで綺麗なので、私はだいたいミックスサラダをチョイス。


今日はあまりお腹がすいていなかったので、軽めのメニューを選びました。


Hausspezialität(ハウススペチアリテート)という「お店の一押し」のようなメニューで、アッペンツェラーチーズをふんだんに使ったお馴染みのキッシュのようなものです。


その名も、Käsezwiebelfladen(ケーゼツヴィーベルフラーデン。チーズと玉ねぎのキッシュ(?))。


IMG_3629.jpg


熱々で、生地はカリカリ香ばしくて、やみつきになります。


メニューに「作り方はずっと秘密」との記述が・・・やはりアッペンツェル! どこも秘密を守り通している、と主張しています。


さて、このレストランの特徴のひとつは、季節のメニューにこだわっていること。


アイスクリームやケーキ、パン、焼き菓子などすべてオリジナルで作っているのですが、季節のフルーツなどをしっかり取り入れてお料理しています。


サラダの野菜も、色鮮やかで、いつもしゃきしゃきとしていて新鮮。


私は、デザートに冬の名残(?)アップルシュトルーデル(リンゴのケーキ)に生クリームとシナモンアイスクリームが乗ったボリューム満点の一品を選びました。


IMG_3636.jpg


お腹があんまりすいていない、といいながらの離れ業ですが、さっぱりしているのですぐに完食してしまいました。


パイ生地がサクサクしていて、中身は甘すぎずリンゴの香りがしっかりしていて、ここのアップルシュトルーデルはやみつきになりそう。


さて、このお店に寄ったらお土産を買ういいチャンスです!


私は缶好きなこともあり、よく缶に入ったお菓子をお土産にします。


缶が好きじゃない人は捨てればいいし、好きな人はとっておいてそれも思い出に。


IMG_3639.jpg

中身は、アッペンツェル特産のお菓子ビバリと、アッペンツェル特産の薬酒アッペンツェラービターに、チョコレート菓子が入ったセット(約2000円)です。


ここのビバリは特にオススメです。
(Drei Königeのビバリについてはこちら をどうぞ)


Drei Könige
Familie Inauen-Gmünder


<住所>
Hauptgasse 26 , 9050 Appenzell


<メニューの一部>
Appenzeller Seidwurstにパン 9.00 CHF(約1000円)


Appenzeller Seidwurstにポテトサラダ 18.00 CHF(約2000円)


Appenzeller Seidwurstにミックスサラダ 18.00 CHF(約2000円)


お店の一押しKäsezwiebelfladen(ケーゼツヴィイーベルンフラーデン) 8.00 CHF(約900円)


Apfelstrudel(アプフェルシュトルーデル)とシナモンアイス 7.00CHF(約800円)


コーヒーや紅茶などはだいたい5.00 CHF(約570円)前後です。


<問い合わせ先とホームページ>
Tel. +41 71 787 11 24
info@drei-koenig.ch
www.drei-koenig.ch


<営業時間>
水曜日から金曜日 7:30 - 18:30
土曜日 7:30 - 18:00
日曜日 8:00 - 18:00

*商品内容、価格、営業時間など変更になる場合もありますので、事前にご確認の上、おでかけ下さい。
*撮影許可をいただいています。


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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2016年3月31日
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