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スイス/アッペンツェル特派員ブログ たなかよりこ(Yoriko Hess)

スイス・アッペンツェル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年8月31日

アッペンツェル生まれのリンゴと梨の炭酸飲料 Bschorle(ビショーレ)


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アッペンツェル生まれのリンゴと梨の炭酸飲料 Bschorle(ビショーレ)

アッペンツェルのビール会社 Brauerei Locher AG(ロッハービール会社)が製造する炭酸飲料、Bschorle(ビショーレ)。


「ビール Bier」と「アプフェルショーレ Apfelschorle」を合わせたネーミングらしいです。

IMG_6854.JPG


アプフェルショーレとは、リンゴ(アプフェル Apfel)ジュースがたっぷり入った炭酸飲料。


リンゴジュースよりカロリーも低く、しゅわしゅわしていて喉ごしもいいので、スイスの売店やスーパーでは必ず見かけるドリンクです。


ロッハービール会社から発売されているこのアプフェルショーレ「Bschorle」は、リンゴだけでなく梨も入っているのが特徴。


しかも、28種類のリンゴと梨のジュースを使っているため、リンゴの爽やかさと梨のまったりした風味に仕上がっています。


ラベルは可愛らしい、リンゴと梨の木。

IMG_6855.JPG


さらなる特徴は、これ、アプフェルショーレ風味のノンアルコールビールと言えるでしょう。


というのも、原材料は、リンゴジュース、梨ジュース、水、そして大麦麦芽とホップなのです。


グラスに入れると、しっかりした黄色と白の泡が可愛らしいです。

bschorle.png


暑い時期に喉が渇いたときはもちろん、暖房のきいた部屋での一口やお風呂上りにも最適です。


2016年6月から発売されている新商品、店頭でみかけたらお試しください!


アッペンツェル地方のKioskで、あるいはロッハー社のオンラインショップやアッペンツェルにある博物館で購入できます。


ロッハービール会社 Brauerei Locher AG

330ml入りボトル x 6本 7.60 CHF (約836円)
330ml入りボトル 1.90 CHF(約209円)

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2016年8月31日
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      アッペンツェル特派員
      たなかよりこ(Yoriko Hess)
      スイス人の夫&黒猫2匹と築500年の家で田舎暮らしをスタート。渋谷育ちの私にとってアッペンツェルは発見の宝庫です。9年目になる日本語教師やライターをしながら、2016年から始める翻訳業とアッペンツェル地方ガイド業に向けて準備中。ここでのライフワークはスイスの川・湖めぐり。スイスワイン制覇を目指してワイナリーめぐりもしています。ご連絡はこちらまで。

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