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スイス/アッペンツェル特派員ブログ たなかよりこ(Yoriko Hess)

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2016年8月24日

満月の夜に醸造される「満月ビール」。月の神秘的なパワーを感じ・・・


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満月の夜に醸造される「満月ビール」。月の神秘的なパワーを感じ・・・

アッペンツェルのビール会社Brauerei Locher社が製造している「満月ビール」。


「落ち着いたトーンの夜空に浮かぶ満月」が描かれたラベルが目印です。


voll=満、mond=月で、Vollmond=満月。

2016082302.jpg


どうして「満月ビール」と名付けられたかというと、なんと、満月の夜に醸造されているから。


裏ラベルには、次のような表記があります。


『満月のとき、ビール職人はこのクオリティーの高い"満月ビール"を醸造します。自然の不思議な力が、やわらかくちらちら光るような黄金色にしている、と言われています。』


2016082301.jpg


一説によると、満月のパワーを浴びたビールの効果が持続するのは約3ヶ月。


なので、なるべくはやく飲んでほしい、とメーカーは伝えているそうです。


左側には、2016年と2017年の満月の日が記されています。


さて、お味はというと、アルコールは5.2%で少し高めで、ホップの香りを感じる、意外に飲みやすいビール。


Naturtrüb(ナトゥールトルゥーブ)という「濾過していない」ビールなので、もともと少し濁った色合いなのですが、夜の薄暗い光の下で飲んでいると、このような色に見えます。


IMG_5413.jpg


原材料は、アッペンツェルの化学処理していない美味しい水、オーガニックの麦芽、オーガニックのホップ。


オーガニック製品なのも嬉しい一品です。


これは、高度の高い地方で育てられた麦芽を使用しているから。虫も生きられないため、農薬を使う必要がない、というわけなのです。


アッペンツェル地方なら駅の売店やスーパー(一部)で購入できますし、全国のCoop(一部のぞく)の店頭やロッハー社のオンラインショップでも注文できます。


Brauerei Locher AG
http://www.appenzellerbier.ch/


*330ml入り 1.65 CHF - 2.95 CHF(約171円〜307円) 
*500ml入り 2.30 CHF(約240円)


2016年8月現在
店舗やセールなどの時期により価格は変わります。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒
2016年8月24日
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