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スイス/アッペンツェル特派員ブログ たなかよりこ(Yoriko Hess)

スイス・アッペンツェル特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年1月23日

アッペンツェルの山の名前がついたビール Säntis(センティス)


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アッペンツェルの山の名前がついたビール Säntis(センティス)

アッペンツェル地方の美味しい水を使ったビールは


スイス中で愛飲されています。


代表的なの Quöllfrisch(クヴェルフリッシュ)は


スイス国内のスーパーや売店で必ず並んでいる定番ビール。
過去記事はこちら



今回ご紹介するのは、地元アッペンツェル地方のレストランや売店では


かなりの確率で遭遇する「Säntis(センティス)」という名前のビールです。


どのビールにも独特のかわいらしいラベルが貼られています。


IMG_7416.jpg


Säntis(センティス)は、アッペンツェル地方で一番高い山で、


春から秋はハイキング、冬はスノースポーツで賑わう観光名所のひとつ。


そんな名前がついたこのビールの特徴は、


ホップの香りが豊かな、ちょっとクセのある、レモンのような爽やかな味。


全体的にスパイシーで、アルコールも5.2%と日本のビールに比べると


高めなのですが、のどごしがいいので比較的すいすい飲めてしまいます。


色はこんな感じ。


IMG_7414.jpg


個人的には、魚介類と相性がいいと思います。


魚介類のメニューが少ない、山あいのアッペンツェル地方なのですが(笑)


見かけたら、ぜひお試しください!


< Brauerei Locher AG >
ホームページ

330ml入り 1.70 - 1,95 CHF(178円〜205円)(売店などで)


2017年1月現在

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒
2017年1月23日
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      アッペンツェル特派員
      たなかよりこ(Yoriko Hess)
      スイス人の夫&黒猫2匹と築500年の家で田舎暮らしをスタート。渋谷育ちの私にとってアッペンツェルは発見の宝庫です。9年目になる日本語教師やライターをしながら、2016年から始める翻訳業とアッペンツェル地方ガイド業に向けて準備中。ここでのライフワークはスイスの川・湖めぐり。スイスワイン制覇を目指してワイナリーめぐりもしています。ご連絡はこちらまで。 DISQUS ID @disqus_VCwksTZpYx

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