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カザフスタン/アスタナ特派員ブログ 旧特派員 新宮 亜佑

カザフスタン・アスタナ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年10月26日

石窯のピザが絶品 高層マンション群ハイビルにあるトラットリア☆


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石窯のピザが絶品 高層マンション群ハイビルにあるトラットリア☆

今年人口が遷都当初の3倍を超えたアスタナ。人口増加に伴い日々新しいマンションが建
てられていますが、中でも特に象徴的な高層マンション群がこちらハイビル(Hightvill)
 
そこにはちょっとした隠れ家で、エレガントかつ快適なイタリアンレストランがあります。

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その名も「トラットリア(Trattoria)」。アスタナには旧市街の奧の方にもう1店あり
ますが、事前に調べて行かなければ中々分かりづらい奥まったところにあるので要注意。
 
ちなみにハイビルは全7棟、目の前にはひろーい公園とのどかなイシム川が広がります。
 

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そんなトラットリアは"平和と調和の宮殿"、いわゆるピラミッド側。A~Fと1棟のビジ
ネスセンターからなるビレッジのうち、韓国食材店やジムのあるD棟の7番にあります。
 

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少しふくよかなザ・イタリアンなシェフがお出迎え。オレンジ色のこちらの看板が目印。
 

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店内に一歩足を踏み入れると、暖色系の照明が温かくも洗練された雰囲気を演出します。
 

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店内は2階席も。好みによりますが、私的には2階の方が開放感があっておすすめです。
 

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ちなみに2階席からはピザ用の石窯や、オープンキッチンを見下ろすことができますよ。
 

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ゆったりとした寛ぎの空間は、デートだけでなくビジネスでも使える快適な時をお約束。
 

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こちらはメニュー。ピザは日本円で1000円位から。英語メニューもあるので「アングリース
キー メニュー パジャールスタ」と言いましょう。もちろん英語を話せるスタッフも常駐してます。
 

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ワインはイタリアのほかにドイツとスペイン産があり、グラス800円から。このほかビー
ルやコニャック、カクテルやウイスキーなど、基本的な飲み物をひととおり楽しめます。
 

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アルデンテ風にゆで、ピリッとスパイシーなトマトソースであえたペンネアラビアータ。
 

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こちらはパンプキンスープ。ほっこり甘く、濃厚だけれどさっぱりした味はやみつきに。
 

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クリーミーで風味豊かなスープを楽しんでいると...、おっ、そろそろ真打ちの登場です!
 

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400℃の石釜で焼いた本格派のマルガリータ。色鮮やかな見た目も食欲をそそりますね。
 

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もちろんパスタもおすすめ。ちなみにイタリアで「トラットリア」とは大衆食堂を意味
し、「リストランテ」は高級レストラン。ピザ専門店は「ピッツエリア」と呼ばれています。
 

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ディナータイムには心地よい音量の生演奏も。流れてきたのは「Fly Me to the Moon」
 

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ハイビルには中央アジア料理が2店、カフェバー2店、韓国料理店が1店入ってます。ス
パや免税店のほか、最近日本食材店もでき益々便利になっていく国際色豊かな小さな村。
 
周辺の独立宮殿や博物館、ピラミッドなどの帰りにでも、ぜひお立ち寄りくださいね☆

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【Trattoria】
Address:г. Астана, ул. Байтурсынова 5 Highvill D7
Phone:8 (7172) 79-66-73, 8 (7172) 79-66-74
Website:http://ambrella.kz/restaurants/trattoria/#x
Hours:12:00-02:00 (年中無休)
 

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年10月26日
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      新宮 亜佑
      旦那の異動にともないカザフスタンの首都アスタナでの生活がスタート。故黒川紀章のマスタープランの下、豊富な天然資源により目覚ましいスピードで近代化が進む都市で生活できる3年間、多くの日本人にとってまだまだ未知なる部分が多いと思われるシルクロードカントリーの魅力をお届けできたらと思います。

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