海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > アテネ特派員ブログ > ヴーリャグメニの景観を堪能できるレストラン

ギリシア/アテネ特派員ブログ 旧特派員 有馬 めぐむ

ギリシア・アテネ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年8月28日

ヴーリャグメニの景観を堪能できるレストラン


メール プリント もっと見る

ヴーリャグメニの景観を堪能できるレストラン

 アテネ近郊の高級リゾート、ヴーリャグメニ。最高級ホテル、アスティア・パレスの敷地内にはスパのアリオンホテルやウエスティンホテルも建っています。そのウエスティンの中のレストラン「Blue Hytra(ブルー・ヒトゥラ)」に行ってきました。
 ここは以前に紹介したプシリのミシュラン星レストランヒトゥラ の経営。6月から9月半ばくらいまでの夏季はプシリの本店を閉め、ヴーリャグメニで営業をしています。バカンスのシーズンになると徐々にアテネ市内は人が少なくなるからです。


hytra3.jpg

  
 
 アスティア・パレス内のホテルには以前紹介したマツヒサ など、洗練されたレストランやカフェ、ショッピングアーケードなどがいろいろあります。
 ヒトゥラのコースはプシリの本店で二度ほど味わいましたが、彩りや盛り付けが美しく、ギリシャ料理をベースにしながらも多国籍風で、舌でも目でも楽しめるお料理。量も多すぎず、和食から着想を得たようなさっぱりめのアレンジもあり、とても気にいっています。前菜にホタテのウニソースを(トップの画像)。プリプリのホタテに濃厚なウニソースが絡んで絶妙な味わい。メインはスズキのムニエル&サフラン風味のクリサラキ(米粒状のパスタ)をいただきました(下の画像)。スズキは皮がパリッとしていて、美味しかったです。どのお料理も魚介の新鮮さを引き出すシンプルな調理ながら、とても味わい深いです。


hytra6.jpg


 友達がオーダーした料理もきれいで独創的でした。サバのお料理(画像右下)は鮮やかなグリーンのキュウリのソースでとても爽やかな味わいに。口直しのローズマリーのソルべもすっきした味わいでリフレッシュしました。


hytra4.jpghytra5.jpg


 イチゴのスイーツもふわふわのメレンゲとイチゴの甘酸っぱいハーモニーが溶け合って美味♪ (画像右下)。
 そしてここで楽しめるのはなんといっても素晴らしいヴーリャグメニの景観。ヨーロッパでも1,2を争う地価の高いリゾート地で、夏季は世界中からバカンス客が訪れています。夏は陽の落ちるのが遅いので、テラス席でディナーを食べながら、紺碧の海が夕陽に染められていくロマンティックな景色を堪能できます。予算はワンドリンク、前菜、メイン、デザートとオーダーしてひとり75ユーロくらいでした。旅の最終日や記念日ディナーに最適です♪

 

★Blue(Galazia) Hytra のホームページへはこちら から。要予約。営業期間については毎年弱冠変わるので、予約の際に確認してください。

hytra2.jpghytra8.jpg


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年8月28日
« 前の記事「ギリシャで人気の名前」へ
»次の記事「パトモス島の休日 PART1 ヨハネの黙示録が書かれた島」 へ
おすすめ記事
    アテネ特派員 新着記事
    No22. You must visit Athens! (最終回) - 冬に起こるギリシャの面白い気象現象
    No 21. You must visit Athens! キモロス島 & ポリエゴス島サバイバル、シーカヤックツーリング
    No 20. You must visit Athens! ギリシャ正教の洗礼式
    No 19. You must visit Athens! コロナキ地区、クセノクラトス通りの青空マーケット(ライキアゴラ)
    No 18. You must visit Athens! - NHK『ニュースウオッチ9』難民急増 "欧州の玄関口"は今(2016年1月5日放送)撮影裏話
    No 17. You must visit Athens! - ギリシャの「冬時間」が10月25日から始ります!
    No 16. You must visit Athens! - 一度食べたらやみつき! パンデリスさんのピッツェリア "Buon Appetito"
    No 15. You must visit Athens! - カリムノス島のナチュラル・スポンジ
    1年前の同じ月に投稿された記事
    ご近所さんは人気歌手
    ブブリーナ博物館@スペツェス島
    ギリシャのバカンスの過ごし方&スペツェス島
    エピダヴロス古代劇場へ

    ギリシャ ツアー最安値


    2017/8/21更新

    ヨーロッパ 航空券情報


    ギリシア旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ギリシアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ヨーロッパ特派員ブログ一覧

    アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イタリア/シチリア島イタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ミラノイタリア/ミラノエキスポイタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマエストニア/タリンオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシャ/アテネクロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バレンシアスペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスロヴェニア/リュブリャナチェコ/ブルノチェコ/プラハデンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルンドイツ/シュタインバッハドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミンデンドイツ/レーゲンスブルクノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/カンヌフランス/サンローフランス/トゥルコアンフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/モスクワ

    ヨーロッパにもどる

    • 特派員プロフィール
    • アテネ特派員

      アテネ特派員
      有馬 めぐむ
      アテネ在住ライター。ギリシャ政治経済、社会事情、観光情報などを日本の新聞、雑誌、ウェブサイトに執筆。たまにラジオ出演も。共著に『お手本の国のウソ』(新潮社)、『世界が感嘆する日本人』、『世界で広がる脱原発』(共に宝島社・原稿提供)。こちらのサイトでは、主にギリシャ国内の旅行や、アテネのイベント、レストラン情報などをお伝えしています。

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集