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ギリシア/アテネ特派員ブログ 旧特派員 有馬 めぐむ

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2011年5月28日

パークホテルのルーフトップレストランがリニューアルオープン


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パークホテルのルーフトップレストランがリニューアルオープン


 以前このブログで紹介したアテネのミシュラン☆レストランSt Astra。パークホテル内にあり、アクロポリスとリカヴィトスの丘を眺めることができるルーフトップレストランです。以前は地中海風フレンチの高級レストランでしたが、数ヶ月前にリニューアル。アジア料理をベースにしたフュージョンレストランSt Astra Bar-Restaurantとして生まれ変わりました。


Restaurant 090.jpg


 

 やはりミシュラン☆レストランだったとはいえ、この経済状況下、高級レストランは経営が大変なのでしょう。何度か足を運んでけっこうお気に入りだったので、ちょっと残念です。現在はシェフも変わり、ミシュラン☆レストランではないですが、雰囲気はよく、内装がずっとカジュアルになりました。
 
 メニューは日本、モーリシャス、タイ、中国、インド料理のラインナップで、品目ごとに、どの国の料理か、国旗のマークがついています。お寿司のメニューは欧米化された典型的なものなので、読んでいても面白いです^^HOSSO MAKI(Sふたつ...)とか、URA MAKIとか意味がよくわかんないですが^^; サーモンとアボカドの巻き寿司を注文。ノリは内側で、外側はトビコがトッピングされています。正統派のお寿司とはかなり違いますが、別物としてまあ美味しかったです。


Restaurant 089.jpg


 これはマグロをあぶり焼きした身を巻き、ガーリックチップとコリアンダーが添えてある前菜。タイ風の甘みのあるソースでいただきました。フュージョン料理ですが、なかなか独創的な味で、美味しかったです。

Restaurant 087.jpg


 マグロのURA MAKI。何がURAなのか...^^; 欧米系にアレンジされたスシでは、内側にノリ、外側にご飯というのはURA MAKIなんだそうです。しかしHOSSO MAKIなるものでも、ノリは内側だったので、いまいち定義がよくわかりませんが...。


Restaurant 088.jpg



 GOLDEN MAKIなるものが、シェフからのサービスでテーブルに~♪ これも巻き寿司でノリは内側、外側には天かすがトッピングされているというアレンジ。ちょっと日本人的にはヘビーな味ですが、欧米人などにはウケそうな味。


 
 デザートはマンゴ、ライチのソルべやチョコ系のケーキ、スプリングロールなど。5人で行ったので、いろいろシェアしましたが、どれも美味しかったです。私は3種のクレーム・ブリュレをオーダーしました。左から緑茶、スタンダード、エスプレッソのブリュレ。量も多すぎず、甘すぎず美味しかったです。

Restaurant 098.jpg

  

 夜はライトアップされたアクロポリスがきれいです。リカヴィトスの丘もかなり近くに見えます。ホテルのルーフトップで、雰囲気もよく、5人でディナータイムに行って、前菜、スシ、デザート、飲み物もひととおり注文しましたが、ひとりあたり35ユーロでした。


Restaurant 097.jpg


 ★パークホテル内St Astraのサイトへはコチラ から。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月28日
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      有馬 めぐむ
      アテネ在住ライター。ギリシャ政治経済、社会事情、観光情報などを日本の新聞、雑誌、ウェブサイトに執筆。たまにラジオ出演も。共著に『お手本の国のウソ』(新潮社)、『世界が感嘆する日本人』、『世界で広がる脱原発』(共に宝島社・原稿提供)。こちらのサイトでは、主にギリシャ国内の旅行や、アテネのイベント、レストラン情報などをお伝えしています。

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