ギリシア／アテネ特派員ブログ
有馬 めぐむ

　先週2月16日の木曜日は、復活祭関連の風習でチクノ・ペンプティ（お肉を焼くにおいのする木曜日）と呼ばれる、お肉料理を楽しむ日でした。アクロポリス博物館内のレストランで、室内楽を聴きながらチクノペンティのスペシャルディナーを楽しむというイベントがありました。ディナーはブッフェ形式ですが、多彩なギリシャ料理の前菜、バラエティ溢れるお肉料理が用意されており、とても美味しかったです。博物館の展示作品も観ることができるので入場料（5ユーロ）、生演奏、クオリティの高いディナー、全て込みでひとり25ユーロは大満足でした。

　室内楽の演奏は17時からでしたが、開始時には間に合わず、着いた際、フロアに並べられた観客用の椅子は既に全て埋まっていました。しかし音楽は館内のどこにいても聴こえるので、生演奏を聴きながら展示作品を鑑賞したり、カフェでひと息ついたりと贅沢な時間を過ごせました＾＾　演奏内容もピアソラのリベルタンゴなど好きな曲が多かったし、夜の博物館はなんとなく神秘的な雰囲気を湛えていて素敵でした。いつもより落ち着いてじっくりと鑑賞できたような気がしました。

　アクロポリス博物館には09年6月のオープン以来、何度も足を運んでいますが、20時まで開館（入場は30分前まで。毎週金曜は22時まで開館）していても、夏季は21時すぎくらいまで暗くならないので、外が明るいうちしか来たことがなかったなあと思いました。博物館は現代的なガラスギャラリーで、古代からの大理石の展示物との対比が見事なので、昼間に外からの自然光がたっぷりと射し込む環境で鑑賞するのも素晴らしいです。でも夜間に鑑賞するのもまた格別。訪れる時間帯によって、展示作品の彫像たちの雰囲気が違って見えるので、何度でも訪れる価値があるということを実感しました。

　作品鑑賞後、カフェやミュージアムショップで過ごしているうち20時になり、レストランでディナーの用意が整いました。おそらく300席近くは用意されていたと思いますが、続々と人が入ってきて、あっという間にテーブルが埋まっていきました。予約をしていたので窓際の席で、外に広がるライトアップされたアクロポリスの遺跡を眺めながら、ブッフェのお料理を楽しみました。

　トップの画像は、各種サラダや典型的なギリシャ料理のファヴァ（豆のペースト）やジャジキ（キュウリ、ヨーグルトベースのペースト）、スパナコピタ（ほうれんそうのパイ）などの前菜です。その右側には金属製のケースの中に、温かい肉料理がずらっと並んでいて、シェフ自らとりわけてくれました。上の画像は、豚肉の煮込み料理やラムのお肉などで、ラムはチクノ・ペンプティや復活祭当日のごちそうとしてよく食されます。

　ホリアティキ・ルカニコ（村風のソーセージ）とキャベツの煮込み（上の画像の左）は、2回目もとりわけてもらいました。ソーセージはラムと豚肉の荒挽きで、キャベツもとろとろに煮込まれていてとても美味しかったです♪　デザートはお腹いっぱいで食べれませんでしたが、ガラクトブレコやルクマデス、バクラヴァスなど各種ギリシャスイーツもいろいろありました（画像右下）。
　スタッフのサービスも良かったし、料理などの感想を求めて各テーブルを周ってきたりと、このイベントを一生懸命つくりあげた気持ちが伝わってきました。経済危機で消費が極端に落ち込んでいるので、チクノ・ペンプティでも肉料理のタヴェルナやレストランはあまり混雑していませんでした。数年前と比較すると信じられないことです。しかしこのイベントは大成功、満員御礼状態だったとのこと。2Ｆのレストランは通常営業では軽食しかメニューにありませんが、金曜の夜は深夜0時までオープンしていて、伝統料理のスペシャルメニューが用意されているとのこと。またぜひ同じようなイベントをしてほしいと思いました。

※ちなみに毎年変動する復活祭、ことしは4月15日。謝肉祭シーズンのカーニバルは2月5日から始まっており、2月26日までの３週間となります。この期間は子供たちが中心ですが、大人も仮装して街を歩いたり、仮装パーティに出かけたりします。パトラをはじめ、ギリシャ各地で仮装パレードなどのお祭りも行われます。