日本料理店　大和（YAMATO FURIN KAZAN）オープン！

　アテネのパングラティ（ヒルトンホテルやディヴァニ カラベル ホテルの近く）に、新しい日本料理のレストラン「大和」（YAMATO FURIN KAZAN）が1月30日にオープンしました。シンタグマ、アポロノス通りの日本料理店「風林火山」の2号店となります。「風林火山」は、在アテネの日本人や地元のギリシャ人に長年に渡り愛されてきた店で、いつもウェイティングの行列が絶えない人気の和食レストラン。ギリシャでもお寿司や天ぷらなど日本料理は大人気で、ちょっと不思議なフュージョン風の日本料理店などもあったりしますが、「風林火山」は日本人オーナーによる正統派の日本料理が食べられるお店です。

　「大和」はシンタグマの「風林火山」の一般的な日本料理に加え、更にメニューの幅を広げ、いろいろな日本料理を紹介していきたいというコンセプトだそうです。

　メトロの駅だとブルーのラインのエヴァンゲリスモス駅が最寄で徒歩10分くらいでしょうか。ヒルトンホテルからは5分ほど、カラベルホテルからは１分です。エントランスにはモダンな赤い看板「YAMATO FURIN KAZAN」が掲げられており、見つけやすいです。

　隣にパーキングがあり、停めた際に受け取る引換券に「大和」利用のスタンプを押してもらうと、何時間停めても同日であれば8ユーロです（通常は8ユーロからで、その後1時間毎に１ユーロ加算、22時以降は12ユーロより）。

　トップの画像は、刺し身大和、大和サラダ、茄子田楽。天然ものにこだわる鮮度抜群のお刺し身です。大和サラダは特製の大和ドレッシングが美味でした。こっちのサラダはとにかくオリーブオイルが多用されているので＾＾；それはそれで美味しいですが、さっぱりしつつ、コクのある和風ドレッシングのサラダは本当に美味しかったです。茄子田楽はとろける茄子に味噌味がほどよく、ギリシャ人にもウケそうです。

　和風ティストを散りばめつつ、モダンで洗練されたデザインの店内。全部で33席、5名で座れる丸テーブル席やカウンター席もあり、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。

　左下の画像は、シェフの永山嘉泉さん。「奇をてらわず、正統派の日本料理をギリシャに広めたいです。今後、お客様からのリクエストによって、新しいメニューも増やしていきたいです」。

　右下は店員のアルキスティスさん（左）とケイトさん。「日本料理は美味しくてヘルシー、周囲のギリシャ人にも人気です」とアルキスティスさん。

　お寿司、天ぷらなどに加え、酢の物やお浸し、煮浸し、胡麻和えなど女性に人気のヘルシーメニューから、豚の角煮（画像左下）やとんかつ、すき焼きなどもあります。角煮はちょっとお箸をつけるとくずれてしまうくらい、トロトロの柔らかさでした。

　右下の画像は、ムール貝揚げ牡蠣フライ風。こちらはムール貝が美味しいですが、この季節になると日本を思い出して牡蠣フライが食べたくなります。このメニュー、ムール貝なのに、まさに牡蠣フライのような食感とお味...。これは美味しかったです。

　日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられ、日本酒ベースのカクテルも考案されたそうです。来週あたりから、おすすめランチメニューの開始を予定しているそう。2月14日まで、来店するお客様にはグラスワインかビール（ギリシャのミソスビール）のサービスがあります。ハウスワインが充実しているのも魅力です。予算は、20～30ユーロくらい。ぜひお出かけを～♪

★大和（YAMATO FURIN KAZAN)

住所　 ： 　 Αλκιμάχου 21, 116 34 Αθήνα （アルキマフ 21, 116 34　アテネ） ※ カラベル ホテルより徒歩１分

ＴＥＬ 　：　 210 　7245 　361

営業時間 ：　12：00～23：30（月～土） ※日曜定休