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ニュージーランド/オークランド特派員ブログ 旧特派員 江藤 優作

ニュージーランド・オークランド特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2008年10月 6日

ハンギ料理 in オークランド!


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ハンギ料理 in オークランド!

ニュージーランド先住民族マオリの伝統料理と言えば・・・

ハンギ料理

通常ハンギ料理は、
マオリ文化を体験できる街”ロトルア”で食べることが出来ますが、
オークランドでも、お手軽に食べることが出来るお店を発見!

ハンギショップ (Hangi Shop)

01hangi06oct08.JPG

伝統的な料理方法は蒸し焼きですが、
このお店では、蒸し焼きタイプとゆでるタイプから選べます。

個人的には蒸し焼きがいいかな〜と思いますが、
機会があれば、是非両方を試してください!

それではまた〜。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2008年10月 6日
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    • 特派員プロフィール
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      オークランド特派員
      江藤 優作
      1年間限定の語学留学のはずが・・・気が付けばオークランドに8年間居座っていた僕。 高校卒業後、少しだけバイトに励み、1999年8月下旬、 不安と期待?を胸に、恐る恐るニュージーランドへ。ニュージーランドでは、語学学校から旅行学部旅行学科を経て、現在、現地旅行会社「サザントラベルネット」に勤務中。

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