クセの強い食べ物・飲み物
バリ島でクセの強い食べ物と言ったらやはりドリアンでしょう。
強烈な匂いを発するので、持ち込みを禁止しているホテルもあるほどです。
バリ島ないで採れるドリアンは雨期の終わりの2月頃だと思いましたが、最近は
他のジャワの島等から入ってくるので、年中いつでも見かけます。
ねっとりとした食感で、森のバターともうしますか、濃厚な味わいです。
ワタシ自身はそれほど臭いとは思いませんが、スーパーなどで売られていると
店に入った瞬間に、あ、ドリアンがあるとわかるくらいに特徴的な匂いです。
ドリアンを食すときはアルコールを接種してはいけません。
胃の中で不調和を来たし、死にいたることもあるそうです。
生のドリアンを日本に持ち帰る事は出来ませんが、ドリアンチップス、
ドリアンキャンディーなども売られているので土産話のついでにお買い求めに
なってみてはいかがでしょうか？
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