子供も大好きトランブラン

公開日 : 2012年01月18日
最終更新 :

夕方に出る手押しの屋台で買うトランブラン。

固定で終日営業している店もあるようですが、ワタシの近所では

夕方に出没する食べ物に分類されます。

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ホットケーキのような分厚い生地のなかに、チョコレート、ナッツなどが

ガッシリと入ってボリューミー。かなりの高カロリーな食べ物です。

このまったりな甘さが子供にはウケますね。

食事代わりにパクパク食べてしまいます。

夕方に出没する屋台でワタシが好きなのはマルタバという食べ物。

中身は餃子のような味で、長ネギと卵を薄い生地でくるんであります。

作る行程がとってもユニークです。

その他にもピサンゴレンや、ウビゴレン、オテオテなどの揚げ物の

オンパレード。ビールのつまみにはいいけど、食べ過ぎると太ります。

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