ついにオープン！博多一幸舎
バリ島のラーメン好きが待ちに待った日本の豚骨ラーメンの店
サンセット通りのイマンボンジョールの交差点を超えてすぐの左側に
博多一幸舎がついにオープンしました。
coming soonの赤い垂れ幕を見て、今か今かと待ちわびていた人も
大勢いたかと思います。
バリ島に豚骨ラーメンがなかったわけではありませんが、味が安定してこれぞ！と
いえるラーメンには出会っていませんでした。日本のラーメンが食べたい！という
思いがこの店の出現で一気に爆発したような気もします。
思いのほか、日本人よりもローカル客が多いのもご時世。
世界中で日本のラーメンが美味しいと評判みたいですね。
インドネシア内にも一幸舎の支店はいくつもあります。
さて、メニューを見てみましょう。
ラーメン一杯が税金を入れると、約700円くらいです。
濃厚な豚骨ラーメンの他、醤油味、つけ麺などもあります。
そして日本のサービスならではのトッピングが充実！
ラーメンの他にもカレーライスの類もメニューが充実していました。
さて、気になる豚骨ラーメン、こちらはシルバーポーク Rp.69,000++
こってり感が一番かもしれません。とても濃厚なスープでした。
味もさることながら、麺の湯気加減も丁度良い案配！
これがスペシャルポークです。
シルバーよりも若干器の大きさが小さいかも？
日本のラーメン器に比べると小振りな気がします。 Rp.66,000++
そしてサイドディシュはまずは餃子 Rp.31,000++
これは日本風なのでしょうか、ちょっと水っぽくて筆者好みではなかった気がします。
バリ島でも鳥の唐揚げはありますが、日本風な衣に味がついた
唐揚げを久しぶりに食べて、懐かしくなりました。 Rp.35,000++
ビールにあいそうなチャーシューはかなり脂こってりです。
Rp.59,000++
5人でテーブルを囲んであれこれ試食してみましたが、どれも満足な味。
豚骨スープがこんなにこってりとは・・・。
美味しいけど、満腹になり、夕食までお腹が空かなかったくらいでした。
そう、本当に美味しいけど、これは気をつけないと頻繁に通ってしまったら、
体重増加は免れませんね・・・。
店のスタッフのサービス面においてはまさに日本と同じでした！
九州出身の方が食べて、本物！という味、いかがでしょうか？
博多一幸舎
情報提供 by スカスカ・バリ
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