肉不足につき、サテ・カンビン
最近、野菜料理が多く、ガッツリとお肉を食べたい気分でした。
時間は昼時、１人でサヌール界隈を車で走らせています。
昼時から女性１人で焼き肉あるいはステーキというのも気が引ける。
さて、どうしたものか、と思案して結局サテ・カンビンを食べる事にしました。
サヌールのマクドナルドがある交差点を右に曲がって、カーブしている道を
そのまま真っすぐ海側に入り、すぐ横の左側にあるお店です。
サテ・カンビンとはヤギ肉の串焼きで、精力がつくとも言われています。
一つ一つの肉片が小さいので、思い切って二人前。
そしてグレと呼ばれる臓物を使ったスープがコッテリしていて、ご飯に
スープをかけながら食べると美味しい一品。
ワルンですので、一目も気にせず、ワシワシといただけるのが嬉しいですね。
ジュースもあわせて500円以下で、肉を食べた気になります。
羊の肉よりは臭みがなく、牛肉と変わりないイメージです。
旅の食事にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
情報提供 by スカスカ・バリ
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