ブレレン県名物／ジュクッ・ウンディス
サヌール地域のバイパイ沿い、マクドナルドがある交差点を海とは
反対側に曲がり、200メートル左側にあるワルンを紹介します。
ジュクッ・ウンディスとはウンディス豆を使ったスープのことで
ブレレン県の名物なんだそうです。
ウンディス豆は小豆色で大豆よりも小粒でまん丸い形をしています。
店先に並ぶおかずですが、チャンプル（いろいろ混ぜて）との一言でオッケー。
ウラッブというキュウリを使ったおかずも独特です。
辛さが控えめで野菜もたっぷりなので女性向きのナシチャンプル
辛いスパイシーなナシチャンプルを食べると、しばらくは食べなくてもいいかな・・と
なりますが、こちらのナシ・チャンプルなら毎日でも飽きない味付けです。
情報提供 by スカスカ・バリ
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