空港近くのサテカンビンの支店に行ってみました
以前によく利用していた空港の近くのサテカンビンのお店。
最近はリノベーションもあり、かなりお店も綺麗になってローカルの
お客さんもたくさん入っているようです。
他にもサテカンビンのお店はいっぱいありますが、この店のグレという
スープが一番美味しいと評判です。
場所の説明がちょっと難しいのですが、その店の支店がデンパサールに
あるということで連れて行ってもらいました。
とても小さな店、デンパサールは一方通行の道が多いので、自分だけだと
なかなか行き着くのが難しい場所でした。
一緒にいた夫はジャムー風のドリンクを注文。
クニット（ウコン）が入った奇妙な味のドリンクです。
サテ・カンビンは精力がつくと男性に人気の食べ物です。
サテはレバー入りとレバーなしを選ぶことができます。
一皿で10本入り。
グレのスープは足の部分を使ったコラーゲンたっぷりのスープです。
風邪をひきそう、なんとなく調子が悪いという時に、サテ・カンビンは
なんとなく元気になりそうで、食べることにしています。
マトンほど臭みはないので、試してみてはいかがでしょうか？
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