最強の組み合わせ!カオニャオ・マムアン(もち米とマンゴー)
皆様、カオニャオ・マムアンをご存知でしょうか?
実は私、タイに住むまでこの食べ物を知りませんでした。
もち米にマンゴーとココナッツミルクをかけたおやつなのです。
米とフルーツ。。。理解に苦しむ料理の一つ。
去年この食べ物をはじめて見た時、見て見ぬふりをして通り過ぎていました。
しかし昨日ついにこの最強の食べ物が、家に用意されていました。
無理やり食べてみると、これは日本のおはぎに似た食べ物のような感覚でした。
(私は和菓子があまり好きではありません)
マンゴーだけなら好きなんですが。。。
タイによく来る友人はかなりに病みつきになると言ってました。
今の季節マンゴーが美味しいので是非カオニャオを食べてみてください。
スーパーの果物売り場にパックで売っています。
写真上)いつも買ってるソイアーリーのマンゴー屋のおばあちゃん。2週間前くらいカオニャオ(もち米)も一緒に売るようになりました。
写真下)家の用意されていたカオニャオ・マムアン。
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