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スイス/ベルン特派員ブログ 田山 貴子

スイス・ベルン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年8月 4日

スイス建国記念日は家族でブランチ


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スイス建国記念日は家族でブランチ

≪今回は、ルツェルン近郊在住のスイス情報.comメンバーからの投稿です。≫
 
1291年8月1日にスイス連邦が誕生してから今年で726年!8月1日はスイスの建国記念日に定められています。
 
祝日のこの日は、家族や友人とブランチを楽しむ方が多いです。
 
今年はスイス各地で30度を超える真夏日になり、我が家もお庭で毎年恒例の家族ブランチをしました。
 
2017_08_01_Tokuhain_Feiertag.01.credit.JPG

まずはテーブルセッティング。この日に欠かせないのがスイス国旗。
 
ランチョンマットや紙ナプキンはもちろん、グラスやカップもスイス国旗柄を用意しました。
 
2017_08_01_Tokuhain_Feiertag.02.credit.JPG

また、玄関や庭にもスイス国旗や州旗を飾りましたよ。
 
家庭により違いはあるかと思いますが、我が家のブランチメニューはこちら。
 
2017_08_01_Tokuhain_Feiertag.03.credit.JPG

まずは焼きたてパン。
 
こちらは地元キュスナハト (Küssnacht) のパン&洋菓子店「フォーゲル (Vogel)」で購入しました。
 
クロワッサンやライ麦パンそしてスイス国旗パンです。
 
建国記念日にはパンを購入する家庭が多いので、我が家は前日に予約して、当日指定時間までに用意してもらいました。
 
2017_08_01_Tokuhain_Feiertag.04.credit.JPG

パンのお供にスイスチーズ。
 
ソフトチーズは地元キュスナハトにある「ベアー (Baer)」のチーズ工場直営店で、ハードチーズはスーパーで購入しました。
 
2017_08_01_Tokuhain_Feiertag.05.credit.JPG

他にはハムやサラミなどの加工肉やゆで卵、ジャム、コーンフレークやフルーツなどが食卓に並びました。
 
去年は家族が皆集まった為、他にもスイスの郷土料理ローシュティ (Rosti)、ベーコンエッグ、ミューズリー (Müesli)、フルーツサラダなどもありました。
 
皆さんはスイス建国記念日をどのように過ごされましたか?
 
<お問合せ先>
店名:Bäckerei- Konditorei & Café Vogel
住所:Bahnhofstrasse 44
6403 Küssnacht am Rigi
Tel:041 850 1042
URL:http://www.bachmuehli.ch (独)
 
店名:BAER-Lädeli
住所:Geissacherstrasse 5
6403 Küssnacht am Rigi
Tel:041 854 0409
URL:https://www.baer.ch/ (独・仏・伊)
 
 
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    • 特派員プロフィール
    • ベルン特派員

      ベルン特派員
      田山 貴子
      欧州移住を目指して日本から求職し、「スイスのNTT」に雇用されて2000年よりベルン在住。10年間勤めた後、日本とスイスの架け橋になるべく起業し、幼稚園から高校までのスイスボーディングスクール(寄宿学校)留学の現地サポート【スイス留学.com】や、スイス在住日本人スタッフとスイス生情報の発信【スイス情報.com】、そして、スイスを訪問する企業や観光客の現地サポートをしている。ご連絡は、こちらへどうぞ。

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