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ハンガリー/ブダペスト特派員ブログ 旧特派員 SWAN

ハンガリー・ブダペスト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年9月 5日

ハンガリーの夏のキッチン♪ "nyári konyha"


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ハンガリーの夏のキッチン♪ "nyári konyha"

夏に友人の実家に誘われ遊びに行ってきました!
budapestから高速で1時間半ほどの街Szolnok
ティサ川も流れる小さな美しい街です。
お邪魔したお宅は彼女のお母さんが丹念に育てたお花で溢れていました。
素敵な一戸建てのお宅の庭にはもうひとつ小さなおウチ。
早速、中へ案内してもらいました。
DSCN0070.JPG

▲中には大きな白い釜
これは日常的に使ってパンやピザを焼くそうです。

DSCN0074.JPG

▲釜にくべる高く積みあがった薪
そしてこの白いガス台。
お父さん曰く、これは100年くらい前から使っているそう。
もっと大きなタイプのものはクリスマスマーケットのホットワインの売り場などでも見られます。
このガス台を知ってから街やマーケットで見つけては写真を撮っています。
ハンガリーらしいカラーの模様が入ったものなどをマーケットで見かけることも。
ガス台の横には水道も。
お庭には手作りのテラスが3セット。ひとつのテーブルの台はタイヤでした!
両サイドの椅子は、木で出来たブランコイス。
ゆらゆら揺れながらおしゃべりしていると段々眠くなってきます。
友人や親戚が集まってワイワイガヤガヤ一日過ごすそう。
確かにこの日も朝から出掛け、帰ったのは夕方過ぎでした。
DSCN0069.JPG
お料理&お菓子作りがとっても上手な彼女のママの秘密はこの2つ目のキッチン?
ブダペスト郊外を走ると、庭に小さな小屋があるのはこの"nyári konyha"(夏のキッチン)
見かける度にどんな可愛いキッチンがあるのか想像力を膨らませ楽しんでいます。
次回は久しぶりにペスト側のお気に入りCAFEをご紹介します!

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カテゴリー 生活・習慣・マナー
2012年9月 5日
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    • 特派員プロフィール
    • ブダペスト特派員

      ブダペスト特派員
      SWAN
      2009年よりパートナーの転勤でブダペスト在住。夫と二人暮し。日常に隠れた小さな幸せを見落とさないよう丁寧に過ごしたい。日々の美味しいを追求しながら現地密着型ライフを目指しハンガリー語の勉強とそこそこの家事・街歩き・カフェめぐりの日々。忘れた頃に見舞われるトラブルも最近では怒りを通り越し笑いに変えられる余裕ある日々へ変貌中。

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