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ハンガリー/ブダペスト特派員ブログ Shuri

ハンガリー・ブダペスト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年4月16日

ご挨拶/ハンガリーで愛されつづけるお菓子「Túró Rudi」


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ご挨拶/ハンガリーで愛されつづけるお菓子「Túró Rudi」

みなさん、はじめまして!
今回から 「地球の歩き方」 ハンガリー/ブダペスト特派員ブログを
担当させていただくことになりましたShuriと申します。


goaisatsu_1.jpg

夕暮れ時は、まるで絵本の挿絵のよう...!


外国語アレルギーだった私が日本語を流暢に話すハンガリー人の夫と出逢い、
初めて渡洪したのは2007年。
美味しいハンガリー料理と可愛らしい民芸品、不思議と心落ち着くハンガリーに魅了され
2009年にブダペストに移住してきました。
自分の結婚式の打ち合わせにはなんとかハンガリー語で参加したい!と
現地の語学学校に毎日通い詰めたり、早くハンガリーに馴染みたい!と
用もないのに街に出て度々迷子になっていたことも、今ではいい思い出です。


春と秋はあっという間に過ぎ去り、夏は猛暑日が続き、冬は長く極寒のハンガリー。
でもどんなに季節に訪れても、ブダペストの街は変わらぬ感動と"旬"の楽しみを与えてくれます。
そんな季節感ある情報や、知っているだけでハンガリーの旅がもっと楽しくなるような情報を
少しずつお届けしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします!


さて突然ですが、みなさんはこの模様を見て何を連想しますか?


goaisatsu_2.jpg

白と赤の組み合わせに、丸い模様...
「日の丸」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。


では、ハンガリー人にもこの模様を見せて質問してみると...?
どうでしょう。


goaisatsu_3.jpg

レトロなデザインが可愛らしい!


かなりの確率で「Túró Rudi (トゥーロールディ)!」という
答えが返ってくるのではないかと思います。


ちなみに、このお菓子が誕生したのは1968年。
40年以上経った今も変わらず、ハンガリー人に愛され続けている
"国民的お菓子" のひとつなのです。

Pöttyös (プッチュシュ)」というのはブランド名で、「水玉模様」という意味。
そして「Túró (トゥーロー)」というのは、カッテージチーズのこと。
あまり馴染みがないかもしれませんが、ハンガリーではケーキやお菓子だけでなく、
パスタなどのお料理にまで幅広く使われています。


goaisatsu_4.jpg

オリンピックのユニフォームまで !?


余談ですが、2008年に開催された北京オリンピックの開会式。
ハンガリー選手団の公式ユニフォームを見て、「Túró Rudi だ!」と
話題になったという話を聞きました。
ジョーク好きのハンガリー人らしい、笑い話です。
(ユニフォームの柄は、赤い花柄でした)


goaisatsu_5.jpg

さて、気になる中身は...


割ってみると、中には甘酸っぱいカッテージチーズがぎっしり!低脂肪カッテージチーズが
使われているのも、嬉しいポイント。まわりはココアクリームでコーティングされています。


ほろほろと口の中でほぐれる甘いカッテージチーズは、ほんのりレモン味。
クセもなく後味もサッパリしているので、ついもう1本...と手が伸びてしまう方も多いようです。


goaisatsu_6.jpg

たっぷり味わいたい方は、ÓRIÁS (特大) サイズを!


サイズは2種類。
普通サイズ (30g) 95 HUF (約43円)
特大サイズ (51g) 109 HUF (約49円)


"国民的お菓子" と言われているだけあって、スーパーマーケットや小さな商店など手軽に
買うことができるのですが「要冷蔵」のため、チョコレートなどがあるお菓子売り場ではなく、
乳製品などが並ぶ冷蔵ケースに並んでいます。


これからの時期、ブダペストの気温はどんどん高くなってきます。
手に握っていたり、少しの間だから...とバッグに入れておくだけでも、
すぐにぐにゃぐにゃと溶け出してしまうのでご注意を!
まだ冷たいうちに、まわりのココアクリームがパリッとしている時にいただくのがお勧めですよ。


また公式ホームページによると、定番のプレーン(Natúr)の他に、
プレーンのミルク増量タイプ、バナナ味、プルーン味、あんず味、いちご味、
ピーナッツクリーム味が製造されているとのこと。
個人的には、プレーンがお勧めです!


goaisatsu_7.jpg

Cserpes社の「Trudi」


ちなみにこのお菓子は、水玉模様のメーカー以外からも発売されています。
数年前のおいしさランキングでは、Cserpes社の「Cserpes Trudi (チェルペシュ ティールディ)」が
一番人気だったそうです。(Pöttyösのプレーン味は、惜しくも2位)


懐かしさランキングだったら、きっとPöttyösが勝っていたはず...!
乳製品を扱うお店「Cserpes」については、また後日ご紹介します。


ハンガリー旅行中にTúró Rudiのファンになった方から、
帰国後にあの水玉模様が恋しくなってしまった...なんていう話をよく聞くのですが
残念ながらこのお菓子、日本で買うことができません。
また要冷蔵商品でもありますので、お土産には不向きかなと思います。
ハンガリー滞在中のおやつとして、ぜひお試しください!

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カテゴリー お知らせ ショッピング・雑貨・お土産
2014年4月16日
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    • 特派員プロフィール
    • ブダペスト特派員

      ブダペスト特派員
      Shuri
      ハンガリー人との結婚を機に、2009年 ”ヨーロッパに投げられたアジアの石” と呼ばれるハンガリーの首都ブダペストに移住。旅行会社に勤める傍ら、こども向け電子絵本等の翻訳に携わる。ハンガリーの四季折々の行事を取り入れながら、日本の心を忘れずにバランス良く暮らしていきたい。趣味は旅行、料理、工作。あと”拘り”を大切にしているお店探し。ご連絡はこちらからどうぞ

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