シェフにお任せ♪メニューのないレストラン 「Olimpia Vendéglő」
その日に使う分だけの、新鮮な拘り食材を使用した
シェフの "お任せ" コース料理のみが味わえるという、話題のレストラン
「Olimpia Vendéglő (オリンピア ヴェンデーグルー)」に行ってきました。
夜でも目立つ、オレンジ色の看板が目印
こちらのお店は "お任せ" いう言葉の通り、なんとメニューがありません！
どんなお料理が運ばれてくるのか分からない、いつ来ても違う料理が楽しめるという
シェフの拘りとアイデアが詰まった新感覚のレストランなのです。
こぢんまりとした、あたたかい雰囲気の店内
予約客だけで貸し切りになるディナータイムは、19:00〜22:00まで。
ゆっくりとお食事されたい方は、余裕を持って行かれることをお勧めします。
料理本に囲まれた、可愛らしいボックス席も
ディナータイムのコースは、4品〜7品。
お好きなコースを選んだら、あとはお料理が運ばれてくるのを待つだけです。
4品コース：5,900 HUF (約2,700円)
5品コース：7,000 HUF (約3,200円)
6品コース：7,900 HUF (約3,600円)
7品コース：8,500 HUF (約3,900円)
ちなみに、お料理のメニューはありませんが、壁の黒板にはその日使われる食材が
いくつか書かれています。(ハンガリー語のみ)
読めない方が、わくわく感が倍増？！
ちなみにこの日の食材は、オロシュハーザ産ダックのフォアグラ、オランダ産の仔牛、ティサ川産ナマズ、
アイルランド産ラム、イジャーク産マンガリッツァ豚、ゲメンツの森の鹿肉などでした。
黒板に書かれていない食材も、ソースや付け合わせなどに使われます。
苦手な食材やアレルギーがある方は、オーダー時に必ず伝えてくださいね！
和食器のようなお皿も、お店の拘りのひとつ
この日のメイン料理は、ハンガリーの "食べられる国宝" マンガリッツァ豚のグリル。
赤ビーツのペーストには、しめじと芽キャベツが添えられていました。
思わず「しめじ?! 日本からね！」と言うと、スタッフもにっこり。
最後の一皿まで、わくわく感が続きます
デザートは、色鮮やかな赤ビーツのムースケーキでした。
まわりには可愛らしく飾られたチョコレートムース。
でも、なんとこのチョコレートムース「わさび味」だったのです！！
しめじに反応した私が日本人だと分かって、シェフがサプライズをしてくれたのかもしれません。
意外な味の組み合わせに驚きつつも、とっても美味しくいただきました。
メニューを見てもお料理のイメージができなくて、何を選んだらいいか分からない...
だけど美味しいものが食べたい！ということって、ありますよね。
そんな時はこちらのお店で、シェフに "お任せ" してみてはいかがでしょうか？
Olimpia Vendéglő ／オリンピア ヴェンデーグルー
住所： 1076 Budapest, Alpár utca 5.
電話： +36 1 321 0680
URL： http://www.alparutca5.hu/olimpia-etterem/ (ハンガリー語)
営業時間：
火〜金： 12:00〜15:00／19:00〜22:00
土曜日： 19:00〜22:00
月・日・祝： 定休日
行き方：
地下鉄2番線 (M2)／Keleti pályaudvar (東駅)から、徒歩10分
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