エンパナーダのおいしい食べ方
さあーエンパナダが到着しました。
アルゼンチンで一番ポピュラーな食べ物が エンパナーダ。
お昼ご飯に簡単に食べられるし、また夕食にもなります。
EMPANADA とは、大きなギョーザのような ミートパイと訳すことができますが、味は
ハムとチーズ、チキン、チーズと玉ねぎ、コーンのようにいろいろな味があります.
デリバリーで注文するときには、
10 empanadas de carne
ディエス エンパナーダス デ カルネ （牛肉のエンパナーダ１０個）
6 empanadas de jamon y queso
セイス エンパナーダス デ ハモン イ ケソ （ハムとチーズのエンパナーダ６個）
2 empanadas de queso y cebolla ドス エンパナーダス デ ケソ イ セボージャ
POR FAVOR （ポル ファボール） とお願いして
A 。。。。。 （ア。。。。 ） 「。。。までお願いします。」
と頼みましょう。
さて、デリバリーのエンパナダはこんな形の箱でやってきます。
ここで、エンパナーダのおいしい食べ方。特に 現在 アルゼンチンは夏ですので、すっきりするのがこのlimon リモンこと、レモンです！
お肉のエンパナーダを二つに切って、レモンをその間に流し込んでいただきます！！！
ハムとチーズのエンパナーダの中はこうなっています。さあ 召し上がれ！
アルゼンチンの人たちは夕食でしたら、だいたい４個は食べます。
暑い夏の間に お料理するのが大変なとき、デリバリー Envio a domicilio（エンビオ ア ドミシリオ）を頼む家庭が多いので、時間帯によっては４０分待つこともありますから早めに注文するといいでしょう。
またデリバリーのおにいさん・おねえさんにちょっとしたチップをあげるのもいいでしょう。
（（もしかしたら次に優先してくれるかも！！！！））
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筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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