食べるべきシリーズ ピザ編はここ！ ラス クアルテタス
食べるべきシリーズ
ピザ編はここ！ ラス クアルテタス
Las Cuartetas
Web: www.lascuartetas.com
Av Corrientes 838, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
+54-011-4326-0171
Especialidad: Pizza al molde
月ー土 午前11時から午前1時、日 午後6時から午前1時
オベリスコの当たりはコリエンテス大通りでは1000番地なので、そこから中心街
フロリダ通り方面に２００m、オベリスコの写真を撮るのも便利。
こういうピザPizza al molde ピサ アル モルデ（型ピザ）はアルゼンチンのスタンダードです。ふっくらとした記事に
チーズの濃厚さを堪能しながら、いただきます。
ひと切れからで立ち食いも可能。
この焦げ具合がいい感じです。
ふくらみ加減もよく、ほくほくと重くないはざわりが最高です。
チーズだけのムッサレーラが一番さっぱりとしておいしい、アルゼンチンでは一番人気です。
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筆者
アルゼンチン特派員
相川知子
1991年よりブエノスアイレス在住。スペイン語とラテンアメリカが大好き。アルゼンチンのことを日本に周知がライフワーク。
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