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モロッコ/カサブランカ特派員ブログ カサ

モロッコ・カサブランカ特派員が現地からアフリカ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年3月30日

モロッコのティータイム


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モロッコのティータイム

モロッコでは子供も大人も毎日必ずティータイムをしています。
ティーとはもちろん、モロッカン・ミント・ティーです。

写真はメクネスのミントティー。グラスに直にミントを入れるのはカサブランカでは見かけません。

モロッカン・ミントティーのおともにはモロッカン・クッキーなども色々ありますが、定番はムスンメンです。

小麦粉とお水と塩とオリーブオイルだけで作るシンプルなお菓子。
大人も子供も大好きです。

モロッコの女性は皆作れるとか。

ムスンメンはバターやはちみつ、ジャム、オリーブオイル、アムルーなどを付けて頂きます。
他にも、焼く前にトマト、玉ねぎ、ピーマンなどを入れたピッザ・ムスンメンなどの種類もあります。
モロッコでは学校帰りの子供達がよく買って食べている光景を街中で見かけます。
モロッコに来たらどこにでも売っていますので、是非食べてみてください!
1枚2DHほど(20円くらい)だそうです。

3月お題"子どものお菓子"

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2015年3月30日
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