Do-It-Yourself!" 自分でピザをトッピングして、本格的な窯焼きピザ
セブ特派員ブログをご覧の皆さま、初めまして!ブログを新しく担当させていただくことになりました、いりんです。
こちらでの生活もあっという間に数年が経ち、ますます日本からの旅行者や留学生の方をお見かけすることが多くなりました。
私自身がこちらでの生活を通して学んだ事、地元の友人から教わった様々な情報、日々経験する新たな発見を、
こちらのブログを通してお伝えしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
1つ目はおいしい情報です。手づくりの焼きたてピザ、皆さんはお好きですか。
今日は、地元の友人たちの間でも話題になっていた、Pizza Republic(ピザ・リパブリック)をご紹介します。
セブシティーで本格的な窯焼きピザが食べられるだけではなく、こちらのお店にはもう一つ大きな売りがあるんです。
100%カスタムメイドのピザが作れてしまいます。サイズは大と小の2種類。女性なら小サイズ(7インチ・Pizetta)で腹八分目のサイズです。
ピザソースに始まり、チーズ、ミート類、野菜類、スパイス、
そして仕上げのソースとカウンターを進みながらピザにトッピングしていきます。
ミート類だけでも十数種類あり、迷ってしまいます。
トッピングはカウンターの向こう側にいる店員さんにお願いします。
担当の方が最後まで仕上げてくれますよ。
チーズやミート類など、それぞれ1つずつではなく、いくつでもトッピングできるので、
どんどんお願いしてしまいましょう。
それぞれのトッピングには英語で名前が書かれているので、
"○○, please."(○○お願いします。)"Would you put more ○○?"(○○をもっとのせてもらえませんか?)
と英語の練習もしながら、楽しくオーダーできます。
トッピングが終了したら番号札を渡されるので、後は石窯でおいしくピザが焼けるのを待つだけです。
レジの横で好きな飲みものを選んでお会計です。焼きあがったら番号がアナウンスされます。
こちらが焼きあがったピザ。熱々のサクサクで本当においしいです!
友人とワンスライス交換すると、まったく違ったテイストに仕上がっていてびっくりしました。
ミニサイズのピゼッタはドリンクとセットのコンボで145ペソ(約310円)。
完全オーダーメイドのピザがお手頃に楽しめます。
こちらのピザ・リパブリック、現在セブには2件あり、サリナス通り (Salinas Drive)にメインブランチがあります。
最近アヤラモールにも支店がオープンし、モールでのお買い物の合間にも気軽に利用できるようになりました。
本日ご紹介したのは、アヤラブランチのお店です。
タイムゾーンエリアにあるクリスピー・クリームの上の階、テラスエリアの一角にあります。
ぜひ"Do-It-Yourself"(自分で作ろう)のピザをお楽しみください!
営業時間:10 AM~11 PM
住所:Third Floor, Ayala Center Cebu, Cebu Business Park, Cebu City
電話:032 410 7695
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