スリランカで今まで一番美味しかった?レストラン!
スリランカで今まで食べた料理の中で一番おいしかったのではないだろうか?
そう思わずにはいられない絶賛お薦めレストラン!
今回特別にご紹介しましょう^^
レヌカホテルのレストラン「パルマイラ」@コロンボ3
こちらゴールロード沿いにあります。
レヌカホテルは、2棟あり、フロントのない方のビルの地下1階にあるレストラン
改装も終わり、綺麗になっていました!
こちら、スリランカ料理は勿論のこと、ジャフナ地方の料理もあり
インド料理もあるし、しかも何を食べても美味しい
まずは、ライオンラガービールで乾杯のあと
ラッサムスープ!
これがまたインド人もビックリするのではないだろうか?というぐらい美味しい
カニのスープも
というか、全てにおいてレベルが違う
どれもしっかりと作りこんでいるのがよくわかる
もう、細かいことはいいから、とにかく食べに行っていただきたい!
そして更に感動したのは、スタッフのジャニットゥさん21才のサービスが素晴らしく良かった。
笑顔も気配りも料理の説明も、そして他のスタッフと動くスピードが全く違う!
スリランカでサービスに感動するってことはほとんどないのですが、
彼の動きと接客には、本当に感動しました。
彼を見つけたら、彼にオーダーをお願いしてみてください^^
以上、コロンボの絶賛レストランのご紹介でした!
328, Galle Road, Colombo3
Renuka City Hotel
筆者
スリランカ特派員
スリランカ案内人 うっちゃん
魅力溢れる光り輝くスリランカを日本の皆さんに知っていただきたい! その想い一つで20年間スリランカ啓発活動をしてまいりました。
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