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ドイツ/フランクフルト特派員ブログ 旧特派員 柴山 香

ドイツ・フランクフルト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2003年7月 6日

ライン河遊覧船のメニューを先取り!


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ライン河遊覧船のメニューを先取り!

今夏のドイツ旅行中は、ライン下り(上り)をしながら 船上で優雅にランチ(ディナー)といきたいけれど、料理の注文が上手くいくかどうかちょっぴり不安・・・という方へ。船上でメニューとにらめっこしているうちに船酔いしてしまわないように、今からほんの少~しだけ、メニューの解読をお手伝いします。
ドイツ語のメニューの中からお料理をいくつかご紹介しますので、辞書を片手に、今のうちにこっそり研究しておいて下さい。なお、下記のメニューは、KD社が就航する、今夏の定期観光船に使用されているものです。

ドイツ語の料理名称(カッコ内は、メニューに掲載されている各料理の補足説明文を邦訳したものです。)

Kartoffel-Steinpilzsuppe(クルトン入り)
Penne-Nudeln(ジューシーなトマト入り)
Nürnberger Rostbratwürstchen(ザウアークラウトとマッシュポテト添え)
Budapester Kesselgulasch(ビーフ、パプリカ、オニオン入り。パスタ付き)
Schweineschnitzel nach "Jäger Art"(マッシュルームソースとフライドポテト付き)
Hunsrücker Spiessbraten(ピリ辛オニオンソースとフライドポテト添え)
Gemüse-Nudel-Gratin(トマト、ズッキーニ、ブロッコリー、ポテトとマカロニ入り)
Gedämpftes Flussbarschfilet(ハーブソースと野菜ピラフ添え)


さて、当日は どれを注文しようか決まりましたか?
船内にはもちろん英語のメニューも用意されていますので、上記の料理名が解せなかった方も、どうぞご心配なくご乗船下さい。
・・・それでは、Gute Reise!

1997.jpg

ライン産ワインと特選料理を堪能
しながら、
忘れえぬ優雅な船旅を・・・

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2003年7月 6日
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