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ドイツ/フランクフルト特派員ブログ 旧特派員 柴山 香

ドイツ・フランクフルト特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2007年7月31日

メード・イン・ジャーマニーの、日本の包丁


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メード・イン・ジャーマニーの、日本の包丁

DSCN3657.jpg スシ、プレステ、ハローキティーなどに代表されるドイツでの日本(アジア)ブームはすっかり定着し、もはや一過性の流行にとどまらず、ドイツ人の日常生活すべてのシーンですっかり市民権を得た感がある。中でも、ヘルシーフードの優等生である日本食への関心は高く、昨日までアジアっ気のかけらもなかったスーパーマーケットで、今日いきなりソバや海苔やふりかけに出会ってビックリ感動なんてこともある。

そんなわけで、もはや珍しくなくなった、スーパーの「アジア食品セール」の広告をパラパラ眺めていたら、「SANTOKU-MESSER」という単語が目に入いった(本日の画像)。「サ・ン・ト・ク」って読める....ってことは、これ、日本語じゃない。MESSERはナイフ・包丁の意味だから、「サントク包丁」。サ・ン・ト・ク・? あ〜、それって、もしかして「三徳包丁」のこと?(漢字で「三徳」と書いてもらえればすぐピ〜ンとくるのだけれど、ローマ字になっていると、それを正しい日本語に置き換えてから意味を把握するまでに、多少時間を要する)。

さて、その広告の品の「三徳包丁」、名称が日本語なのだから、やっぱりメード・イン・ジャパン!.....のはずはなく、ゾーリンゲン産だと書いてある。ま、さすがに日本製ではないものの、ご存知、刃物の本場ゾーリンゲン生まれ。近年ではお目に掛かることが少なくなった「メード・イン・ジャーマニー」と知り、広告を目の前に、わずかな感動さえ覚えた。

..... 気を取り直して三徳包丁の広告を読み進めると、「最高級の日本製ダマスク鋼を用いた三徳包丁は、片面それぞれ32層の鋼からなる錆び知らず。サンドイッチ構造により、その切れ味も抜群。刃を研ぐことにより、その都度浮かび上がる独特の年輪模様が、最高級品質の証。肉、魚、野菜、どの素材にも最適で、アジア料理に実力を発揮....」などなど、宣伝文句が並んでいる。

これぞまさしく日本とドイツの包丁コラボ?

なんだか欲しくなってきちゃった。ゾーリンゲン生まれのSANTOKU包丁。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2007年7月31日
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    • 特派員プロフィール
    • フランクフルト特派員

      フランクフルト特派員
      柴山 香
      1986年に初めて訪れたドイツに、1995年より定住中。独日通訳・日本語教師・物書き・妻母業を兼任しながら、ドイツ(人)に感激したり激怒したり、感情の揺れ幅無限大の日々。

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