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アイルランド/ゴールウェイ特派員ブログ 小島 瑞生

アイルランド・ゴールウェイ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年2月22日

パンケーキで「ざんげの火曜日」


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パンケーキで「ざんげの火曜日」

 来たる2月24日は「Shrove Tuesday(ざんげの火曜日)」です。この翌日からイースターまでは、キリスト教でいう「Lent(レント。四旬節。受難節)」。
 
 これは40日間(除日曜日)断食修行をしたイエス・キリストを記念するところから来ており、この期間は食事を制約したり、派手な振る舞いを自粛したりする伝統習慣がありました。
 そこで、その前に卵などを使い切ってしまうための「パンケーキ・デー」なのだそうです。

 この時期には、様々な国でカーニバルのお祭りが開催されたりすることも多いのですが、アイルランドや英国ではそういう派手なイベントはない代わり、この「ざんげの火曜日」の日にパンケーキを食べる習慣があります。

 よって、この国では「パンケーキの火曜日」という名でも親しまれています。

 スーパーマーケットなどでは、1月の半ば頃からパンケーキ・ミックスや出来合いのパンケーキが棚にぎっしりと並び始めるので、私も便乗してこの時期はパンケーキを最低一度は食べることにしています。
 ちなみに、アイルランドで食されるパンケーキはホットケーキのような厚焼きではなく、クレープ風の薄焼きのものが一般的。

 更にこのレント期間中、自分のお気に入りなどを断つ『プチ断食』みたいなことをする人もけっこういます。
 私の友人の一人は、レント期間は大好きなチョコレートを断つのだとか(難しそう…)。他にもタバコを断つとか、お菓子を断つとか努力している知人もいます。
 
 私は、そういう自分に都合の悪いこと(=ミニ断食)はせず、もっぱら美味しいこと(=パンケーキ)だけ体験しています――ズルイ(笑)。
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2009年2月22日
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