グアムにもおしゃれレストランが増殖中♪
2009年冬に誕生した『Artista Caffe & Bistro（アーティスタ・カフェ＆ビストロ）』。結局半年ちょっとくらいでクローズしてしまったのですが、その後しばらくしてから何やら改修工事が始まり、かなりの時間をかけてようやく今年の春頃にソフト・オープン、そして夏ごろにグランド・オープンしたのが、レストラン＆バー『Table35（テーブル35）』。
店名の由来はというと、オーナーさんが36歳と34歳ということで、間を取って35になったとか：D
今まで何度かお邪魔していたのですが、まだご紹介できていなかったので、今日はこちらのランチのお話をしますね。
まずこちらはグリルド・チキンのクリーム・ソースのリングイネ。
グアムでは"アル・デンテ"にしてくださいと言ってもあまり通じないことが多いのですが、こちらのお店ではスタッフの方もアル・デンテを理解してくださって、パスタの茹で加減もよかったですよ♪
また一番上の写真はグリルド・チキン・バーガーなのですが、こちらはお肉の焼き加減がとても上手！まずお肉は焼き過ぎのことが多いこの島で、こんなに微妙な調節をしてくださるとは思わず、以前ニッコーにいらっしゃったというシェフのこだわりなのかも知れません！
さらにこのバーガーについてくるフライド・ポテト（サラダかどちらか選べます）がとってもおいしいので、これはぜひお試しいただきたい一品：)
ランチとディナーそれぞれにしかないメニューはあるのですが、基本的には内容は大きくは変わらず、その分ランチが少しお高めの印象を受けるのですが、それでも内装などの雰囲気がよく、ワインのセレクションなどもこだわっているようなので、ちょっと贅沢なランチを過ごしたいという時にはぴったりかもしれません♪
場所は、Guam Premier Outlet（グアム･プレミア･アウトレット＝通称GPO）の駐車場から歩いて行くこともできる、Tamuning（タムニング)地区のFirst Hawaiian Bank（ファースト･ハワイアン･バンク）の隣りになります。
GPOにクリスマス・ショッピングにいらっしゃるついでに、ぜひお立ち寄りくださいね！
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