アメリカ／グアム特派員ブログ
鶴賀　奈穂乃

ホテルのあるTumon（タモン）地区からは少し離れますが、グアムの首都Hagatna（アガーニャ）にある、知る人ぞ知るイタリアン・レストラン『Gabriel's House of Pasta（ガブリエルズ・ハウス・オブ・パスタ）』。


とっても小さなお店ですが、それがむしろイタリアの路地裏にひっそりとありそうな雰囲気の、なんだかいい感じの田舎の食堂という感じのレストランです♪


このレストラン、お味もお値段もお手頃でいいのですが、さらにうれしいことに持ち込み料がかからずにワインを持ち込めるので、ワイン好きの方ならワインを持ってふらりと立ち寄れる気軽なお店ですよ：)


というわけで、今日はこのイタリアン・レストランのご紹介をしますね。

ワインを持ち込むときはちょっとドキドキするかも知れませんが、ボトルをテーブルに置くと、オーナーさんがすっとやってきて普通のことのようにボトルを開け、グラスを人数分出して下さいます♪


なのでなんだかちょっと自分のおうちで気軽にワインを開ける気分になれるのがうれしいところ。まずはワインでも飲みながらゆっくりメニューを見てみましょう：P








それでは前菜から...ということで、こちらは"フライド・モッツァレラ"、6.50ドル。


ワインが進みます♥








一見、冷やし中華のように見えますが（苦笑）、野菜が盛りだくさんでうれしい"インサラータ・ヴェルデ（グリーン・サラダ）"、9.50ドル。


かなりボリュームがあって野菜をモリモリ食べたい時にはとてもうれしい一品。ちょっとドレッシングが甘めではあるのですが...。








それではここからパスタ尽くしで、まずはこちら、黒板に書いてあったこの日のスペシャルで、"バジル・クリームのペンネ"。


最初は分からずに上のグリーン・サラダを注文しましたが、パスタ類にはすべてサイドでサラダがつくので、このたっぷりのパスタとサラダでだいぶお腹いっぱいになりますよ！








そしてこちらも黒板に出ていたスペシャルで、オーソドックスな"カルボナーラ"♪　久しぶりだったのでうれしい～：)








トマトソースとひき肉がたっぷり包まれた"カンネッローニ"。チーズもたぷりで、まさに赤ワインにぴったり♪


パスタはグアムの人用に少し柔らかめに茹でられていますが、アル・デンテにしてくださいとお願いすれば、すぐにちゃんと分かっていただけますよ：)


またHouse of Pasta（ハウス・オブ・パスタ）というくらいなので、パスタがメインでイタリアンだけれどピザはありません。とにかくひたすら前菜とサラダ、パスタ、それからサンドイッチを楽しむお店です（笑）。








場所はHagatna（アガーニャ）の"Chief Quipuha Statue（キプハ酋長の像）"の向かい側になります。チャモロ・ビレッジからもそれほど遠くないので十分歩ける範囲だと思いますよ！


こちらに来るようになったらだいぶグアム上級者の感じですが、気軽にパスタが楽しみたい時は、近くのPayLess（ペイレス）でワインを勝って、ふらりと立ち寄ってみてくださいね♪

Gabriel's House of Pasta（ガブリエルズ・ハウス・オブ・パスタ）


月曜日～金曜日
Lunch　11:00am - 2:00pm
Dinner　6:00pm - 9:00pm


日曜日
Sunday Brunch　10:00am - 1:00pm


Tel: 472-4223