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日本国内/函館特派員ブログ 旧特派員 函館 花子

日本国内・函館特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年4月30日

はこだてスイーツ?


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はこだてスイーツ?

函館は「いか」の街です。
函館市の魚は「いか」だそうです。「いか」って魚かな?
とても新鮮な「いか」が捕れます。
函館の年配の方々は朝から「いか刺し」を食べるそうです。
けして、いかそうめんではありません。
熱々のご飯に「いか」をぶっかけ、そう、ぶっかけで、醤油をかけ、ががが〜っと食べるのが函館流だとか・・・。
そんな「いか」の街です。

先日、とあるお菓子店で、発見しました。
ここにも「いか」を。

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何とも言えない、黒光り。
まるでとれたての「いか」そっくり。
何でも、色々な賞ももらっているとか・・・。

GWの函館観光の際には、ぜひ、「いか」、いや、「ようかん」をどうぞ。
醤油はかけなくても良いそうです・・・!。

はこだて柳屋・いかようかんのお店

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年4月30日
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      函館 花子
      全国を転勤の末、数年前より函館在中。2児の親。育児に奮闘中。異国情緒な街並み、グルメ、子供の目線で見た「函館」情報も発信出来ればいいなと思っております。また、函館以外にも素敵な北海道情報等もあわせて発信したいとも考えております。趣味は、寝ること。休みの日はゆっくり寝ていたいが、家事育児が・・・・。

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