北ドイツの休日：ヴェニガローデのじゃがいもハウス

ハルツ山のふもとにあるヴェニガローデは、古い町並みの残る美しい街です。市内は歩行者天国になっており、こじんまりして散歩するのが楽しい。木組造りの市役所から2分ほど歩いたところにレストラン「じゃがいもハウス（Kartoffelhaus）」があります。

いためたジャガイモ、いわゆるジャーマンポテトが名物です。ドイツ語では「いためたジャガイモ（Bratkartroffel）」といいますが、これが日本で「ジャーマンポテト」という名前で知られているのは、典型的なドイツ料理だからでしょう。

写真はジャーマンポテトに目玉焼きをのせ、サラダを添えたもの（Hausgemachte Bratkartoffeln、7ユーロ50セント）。目玉焼きの下には、厚切りベーコンの細切れが入ったジャーマンポテトがたっぷり入っています。

店内は木を基調とした内装で、ドイツ家庭の居間のよう。肉料理や魚もいろいろあり、添えつけのじゃがいもは塩茹でやピューレ、つぶして揚げたものなどバラエティーにとんでいます。何を頼んでもお腹いっぱいになること間違いなし。ジャガイモはもちろんおいしいドイツ料理を堪能できます。