さようなら、白アスパラガス
このところ、夏とは思えない涼しい気候ですね。長い冬と寒い春は、ドイツ人の大好きな白アスパラガスにも影響を与えています。今年は全体的に、昨年より10－20％収穫量が減ったとか。特にハノーファーの位置するニーダーザクセン州は、全国最大のアスパラガスの産地です。州内だけで4200ヘクタールの農地でアスパラガスが栽培されています。昨年は2万1500トン以上収穫したそうですが、今年は1万5000トンと4分の3以下になりそうです。
アスパラガスの収穫終了は、毎年6月24日と決まっています。長く採りすぎると、来年の収穫に差しさわるため。しかし今年は収穫量が少なく、かつ採り始めたのも遅かったため、6月30日と一週間ずらしました。ですから今、店頭に並んでいるのが、本当に最後のアスパラガス。これがなくなったら、来年までお預けです。どうぞ、お試しあれ。
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。