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香港/香港特派員ブログ 武田 信晃

香港・香港特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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一度、このブログで紹介したのですが、今でも安定して人気が高いのが「鋒味By Beyond Dessert」というクッキーです。これは香港の俳優の俳優、謝霆鋒(ニコラス・ツェ)さんが製作、プロデュース、販売をしているクッキーの店で、2015年5月9日に上環(Sheung Wan)にオープンさせました。(一部写真提供:鋒味 By Beyond Dessert)

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普通、芸能人が出す商品と言えば、本人はあまりプロジェクトに関わらず、名前を貸すというケースがしばしば見受けられますが、彼は本気です。きっかけは中国で料理のレギュラー番組を持ったことです。日本の某有名テレビ番組の「星、3っつです!!」ではないですが、本人は料理にはまったようで、どんどん腕を上げていきました。そして、ついにはクッキーを販売する事にまで至りました。商品の質も高く、味もぶれず、そして香港の人気俳優がやっているということで、オープンから2年以上が過ぎていますが、人気が衰える気配はありません。


発売当初は「経典系列」というランナップで「チョコレート」、「バター」、「レモン」、「チリ」という4種類の味を売っていました(10枚入り100ドル)。特に、クッキーのチリ味というのは珍しい味でしたが、ピリ辛程度の不思議と癖になる味で、今でも販売されている理由が分かります。

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バター味


今では、「茶餐庁系列」、「其他系列」と計3つのラインまで増えました。最初の「茶餐庁系列」がこれは「コーヒー」、「ミルクティー」、「口どけミルク」、「オバルチン」の4つの種類が4枚ずつ計16枚(180ドル)が入っている物です。茶餐庁とは、中華料理から西洋の料理まで幅広く食べられる香港ならではのスタイルで、4つの味は、この茶餐庁で人気の飲み物をクッキーにしています。

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茶餐庁系列


「其他系列」は「クランベリー」、「ジンジャー」、「ごま」、「エビクラッカー」の4種類でそれぞれ5枚入り60ドルです。これは素直に、クッキーに合う味を開発したという感じです。5枚入りなので買い求めやすいと思います。「鋒味産品」というラインもあるのですが、こちらはエプロン(160ドル)や鍋つかみ(70ドル)などが売られています。

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其他系列


お店は、上環に店がありますが、香港内のショッピングモールなどに期間限定の店がたまに出ますので、公式サイトなどもチェックしてい見てください。「俳優」という言葉を消したとしても十分、お土産として通用する商品だと思います。

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★鋒味 By Beyond Dessert」
所在地:Shop F, G/F., 39-49 Gage Street, Sheung Wan, Hong Kong
電話:2608 0036
営業時間:11~19時(日曜定休)



2017年10月20日

毎年10月にドイツで行われるビール祭りの「オクトーバー・フェスト」。今やドイツのみならず日本でもすっかり定着しつつありますが、それは香港も同じです。しかも、香港では日本より気温が高いですから、より美味しくビールが楽しめます。今回はオクトーバー・フェストを楽しめる場所を紹介します(写真提供:Café Deco Group、Marco Polo Hotel、Hong Kong Jockey Club)。


まずは「Beerliner German Bar & Restaurant」という店です。店名はビールとベルリンをかけ合わせたというドイツど真ん中のレストランです。「Hacker-Pschorr」というビールがあるのですが「Munchner Hell」、「Weisse」、「Munchner Kellerbier」(500ml=72ドル、1L=134ドル)という3つの味があり、これらは香港ではこのレストランでしか味わえません。料理では「”Oktobeerfest” Platter 」(3~4人前468ドル)がオススメ。500グラムのステーキ、ローストポークナックル、ソーセージ、ポテトなど盛りだくさんの料理になっています。
この店は香港内に5店舗展開していますが、下記の支店への一番アクセスがいいと思います。


★Beerliner German Bar & Restaurant
所在地:Shop 05, Level 13, Langham Place, Mongkok(MTR旺角(Mong Kok)C3出口から徒歩3分)
電話:2972 0078
営業時間:12:00~翌0:00(日~木曜)、12:00~翌1:00(金、土曜)

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尖沙咀(Tsim Sha Tsui)にあるホテルMarco Polo Hotelでは「GERMAN BIERFEST」というビール祭りが同ホテルの駐車場で行われます。香港にオクトーバー・フェストを広めたパイオニア的存在で、2017年で26回目。会場から見る香港島の夜景は非常にきれいなことでも有名です。今年は10月20日から11月11日まで開かれます。販売されるビールは「Erdinger oktoberfest beer」、「Fischer’s stiftungsbrau helles lager」、Erdinger wheat beer」「Erdinger dark wheat beer」の4種類(グラス=90ドル、2リットル=340ドル)。料理は「Roast pork knuckle served with braised red cabbage and gratinated potato」(185ドル)が定番の商品として毎年人気を集めています。人気バンドによるドイツ音楽の生演奏もあります。入場料は月~木曜は160ドル(ビール1杯無料)、金、土曜が280ドルです(ビール1杯無料とマグカップ付き)。


★Marco Polo Hotel
所在地:Level 6, Marco Polo Hong Kong Hotel, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong(MTR尖沙咀(Tsim Sha Tsui)駅E出口から徒歩7分)
電話:2113 3217
営業時間:18 :00~23:00

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最後は香港賽馬会(HKJC)です。実は毎年「Oktoberfest」を開催していまして、毎週水曜日に夜競馬が行われるハッピーバレー競馬場で行われます。今年は10月18日、25日にも行われます。飲むことのできるビールは「Lowenbrau」(カップ=45ドル、ジョグ=169ドル、ジョグへのおかわり=159ドル)、「Rebal IPA」(カップ=69ドル、ジョグ=272ドル、ジョグへのおかわり=262ドル)、「Erdinger Weissbier」(カップ=62ドル、ジョグ=244ドル、ジョグへのおかわり=234ドル)など14種類と豊富です。食べ物は「Mixed Sausages with Sauerkraut」(75ドル)は4種類のソーセージが味わえるほか、「Fried Sage-Garlic Brined Pork Schnitzel」(68ドル)などビールにぴったりのドイツの味が楽しめます。


★Happy Valley Horse Racing Course
所在地:Wong Nai Chung Road, Happy Valley, Hong Kong(MTR銅鑼湾(Causeway Bay)駅A出口から徒歩10 分)
電話:2895 1523
営業時間:17:15~22:50

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2017年10月17日

香港観光に来て、ちょっと疲れたから少し休みしたいときがあると思います。香港ではここのところ、こだわりのコーヒー店がたくさんオープン。選択肢が増えて来まして、香港でわざわざスターバックスのような世界的にチェーン展開している店に行く必要がなくなりました。(画像提供:Artisan Room)


そんな店の1つである「Artisan Room」は、こだわりの本格的コーヒーが飲める店としてすでに名が知られています。入口にはGothicismという巨大な水だし・スチームパンク方式のコーヒーメーカーが目を引きます。一晩かけてコーヒーを抽出しています。豆もコスタドーロ=イタリアで1890年創業という1世紀以上の歴史があります。香港でこのコーヒー豆をあじわえるのはArtisan Roomだけですが、豆のローストを低温で20分以上かけて行うなど、味への徹底ぶりがわかります。
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Gothicismという機械


「Macchiato Latte with Almond Milk」(42ドル)はエスプレッソコーヒーで、アーモンド・ミルクで飲みます。アーモンド・ミルクの代わりに豆乳などを選ぶこともできます。

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Macchiato Latte with Almond Milk


コーヒーに合うスイーツや料理も充実しています。「Artisanal Sweet and Savoury Tarts」 (4個58ドル)はストロベリー、マンゴ、ゆず、レモン、緑茶、チョコレート、バニラ、マッシュルーム・フォレスト、トマトチーズの10種類もの味があります。しかも、新しい味もどんどん登場しています。「Vegetarian Spaghetti with Homemade Tomato Sauce 」(56ドル)は、ベジタリアン向けのスパゲティーですが、トマトやきのこなどが入ったパスタで、トマトソースの味がついています。ベジタリアン料理ですが、それをに気にしなくても十分に楽しめる料理です。

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いろんな味があるArtisanal Sweet and Savoury Tarts

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Vegetarian Spaghetti with Homemade Tomato Sauce


店内は落ち着いた雰囲気ですし、屋外にもソファとイスが12人分ありますが、これがまさにリラックスできる空間です。香港観光は意外に歩きますので、ここで一休みして次の観光に向かって下さい。

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★Artisan Room
所在地:8-12 South Lane, Sai Wan, Hong Kong(MTR香港大学(HKU)駅B2出口から徒歩2分)
電話:2656 3198
営業時間:7:30~19:30時



2017年10月11日
2017年9月30日
2017年9月28日
2017年9月23日
2017年9月19日
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  • 特派員プロフィール
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    香港特派員
    武田 信晃
    新聞社や香港現地邦人紙の記者/編集者を経て、フリーランス・ライターとして活動中。香港との関わりは2001年から。2004年より女性向けライフスタイルブランドのLiuciaを共同で香港で立ち上げ、そちらの経営も行っている。会社を経営していることを生かし香港、中国経済の変化をいち早く記事に反映させている。スポーツ、グルメ、エンタメもカバーもしている。 DISQUS ID @disqus_ej0NF1oXov

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