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香港/香港2特派員ブログ りんみゆき

香港・香港2特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


高級ホテルでのお食事って、
サービスもいいし、お味もいいけど、お値段もよくて
そうしょっちゅう行けるところではありませんよね。
でもランチタイムなら比較的リーズナブル。


香港フォーシーズンズホテル内にあるフランス料理のカプリスもそのひとつ。
前菜3種類、スープ2種類、メイン4種類(肉2+海鮮2)、デザート4種類のなかから
自分のお腹の空き具合で3、4、5コースから選べます。
私が選んだ3コースはこちら。

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まずはアミューズブーシュの登場でテーブルがざわめきます。

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そして前菜
Foie Gras Terrine with Cocoa, Fresh Mandarine and Marmalade
ついてくるパンにのせていただきます。

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メインはシーフードを選びました。
Spelt Risotto with Brittany Seafood, Sea Urchin Foam
一瞬納豆に見えたスペルトリゾットは噛み応えあり。
スペルトとは小麦の種類のようですが、はじめて食べました。

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デザート
Poached Pear with Yuzu and Chocolate Brownie, Pear Sorbet
梨型のチョコレートに金粉がのっていて、うっとりするプレゼンテーションです。

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コーヒーのお供にでてきたチョコたち。
残念ながら満腹すぎて全種類を食べることはできませんでした。
甘くなく大人の味。

お値段はこちらに10%のサービスチャージが加算されます。
Three Courses - 645 per person (Appetiser or Soup, Fish or Meat and Dessert)
Four Courses - 790 per person (Appetiser and Soup, Fish or Meat and Dessert)
Five Courses - 895 per person (Appetiser, Soup, Fish, Meat and Dessert)
ほんの少し飲みたい人は、シャンパンやワインはグラスでもオーダーできます。

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お食事もサービスももちろん素敵なのですが、
ゆったりとした気分で気の合う友人と過ごすひとときが
何よりもの贅沢なのではないでしょうか。

予約はオンラインでできます。


2019年1月23日

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お正月が明けたと思ったら、
もうすぐ旧正月。
この時期の香港は毎年忙しい!
2019年の旧正月は2月5日にあたります。

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以下は香港政府観光局からの旧正月の過ごし方のヒントです。
ご参考にご覧くださいね。
この時期の香港はおめでたい「赤」と
今年の干支である「豚(猪ではありません)」が街中のあちこちに現れ
賑やか&華やかになります。

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香港 旧正月の見どころ ハイライト
旧正月前日 2019 年 2 月 4 日 花市 (ビクトリア公園、花墟公園など)
旧正月元日 2019 年 2 月 5 日 旧正月パレード (尖沙咀)
旧正月二日目 2019 年 2 月 6 日 香港許願節 (林村許願廣場)
旧正月の花火大会 (ビクトリア・ハーバー)
旧正月三日目 2019 年 2 月 7 日 車公廟 参拝 旧正月競馬 (沙田競馬場)


72 時間 旧正月をたっぷり楽しむ - 旧正月時期の香港の過ごし方の紹介
Day1 - 旧正月前日(2019 年 2 月 4 日(月))
■正月飾りを求めて人々が集まる花市
場所と日時: 花墟公園(Fai Hui Park)(モンコック) 2 月 4 日午前 7 時~2 月 5 日午前 7 時
ビクトリア公園(コーズウェイベイ) 2 月 4 日午前 8 時~2 月 5 日午前 8 時

香港では、新年に縁起がよいとされる季節の花や草木を飾る習慣がありま す。
例えば、桜の花は、人間関係、特に恋愛関係を改善。
ミリオンバンブー とも言われる富貴竹は富をもたらすと伝えられ、これらの花を求める人々で 花市は賑わいます。
中でもビクトリア公園や花墟公園の花市は人気です。
地元独自の文化を反映した独創的な商品やフードを販売する屋台も出さ れ、
まるで縁日のような花市には、旧正月前日の夕方には大勢の人々が 訪れます。

Day2 - 旧正月元日(2019 年 2 月 5 日(火))
■元日にスピリチャルウォークとヘルシーランチ -大嶼島(ランタオ島)ハイキング
場所:ランタオ島 - ゴンピンビレッジ、ポーリン寺、天壇大仏

香港では、坂を上ることが生活の向上を象徴することから、多くの人が旧正月元日のハイキングを楽しみます。
世界最大級の屋外座仏鎮座するランタオ島では、
東涌(トンチョン)からケーブルカーに乗り、眼下に広がる青々とし た緑と海の絶景を楽しむ事ができます。
ゴンピンビレッジを訪れ下車して「幸運の庭」を訪れたり、ポーリン寺で精 進料理を楽しんだりすることもできます。
また、お寺の隣にある天壇大仏にゆっくりお参りする人も多くいます。

■旧正月の最大のイベント「旧正月 インターナショナル ナイト パレード」
場所:尖沙咀(チムサアチョイ) ※ルート:広東道、海防道、彌敦道を通過 時間:午後 8 時~午後 9 時 45 分

1996 年に始まった特別なイベント、「キャセイパシフィック 旧正月 インター ナショナル ナイト パレード」。
夜が近づくと、パレードのルートに沿ってパ フォーマーが姿を現し、午後 6 時よりパレードが開始。
香港ディズニーラン ドやオーシャンパークのフロートや、
世界中から集まった活気あふれるダン サーやパフォーマーがチムサアチョイのメインストリートを占拠し、街全体 が興奮で満ち溢れます。
早めにチムサアチョイに行って場所の確保をおす すめします。
香港文化センターに隣接する、パレードの出発地点では、有 料の観覧席(先着順)でじっくり楽しむことも可能です。

Day3 - 旧正月ニ日(2019 年 2 月 6 日(水))

■願いを込めて高い場所を狙う -香港許願節
場所:タイポー、林村許願廣場 時間:午前 8 時 45 分~午後 6 時 30 分

新界に位置する、大埔(タイポー)の林村(ラムチュン)で開催される香港許願節。
元来 は村の伝統行事から徐々に広まった、願掛けです。
みかんに願い事を書いた紙をくくり つけ、許願樹と言われる樹のレプリカに向かって投げます。
より高い位置に紙が引っか かるほど、願い事が叶うと言われています。
広場には、「旧正月 インターナショナル ナイト パレード」で使用されたフロートも、2 月 19 日まで展示されます。

■違う「花」を楽しむ - 旧正月の花火大会
場所:ビクトリア・ハーバー 時間:午後 8 時~午後 8 時 30 分

香港の祝祭行事には欠かせないのが花火。
長年にわたり、旧正月ニ日目 の夜にはビクトリア・ハーバーで花火大会が行われています。
約 30 分間の ショーを楽しめるベストスポットは、チムサアチョイのハーバー沿い、ワンチャ イのゴールデンバウヒニア広場、
そしてセントラルの ifc モールです。
ハーバ ーを見渡せるレストランで食事をしながらの楽しみ方もおすすめです。

Day4 - 旧正月三日(2019 年 2 月 7 日(木))

■運を回す風車 - 車公廟(チェコンミュウ)参拝
場所:車公廟

香港の特に年配者の間では、神々を敬う習慣が根付いています。
大圍(タイワイ)の車 公廟(チェコンミュウ)には、毎年この時期になると、
熱心な参拝者が大勢訪れ、豚年の 運勢を占うおみくじ「求籤」を引いたり、
銅製の風車を時計回りに回して、新年に幸運を 呼び寄せます。

■香港人気のスポーツイベント - 旧正月競馬
場所:沙田競馬場 時間:午前 11 時~午後 6 時

旧正月競馬も旧正月の一大イベントのひとつです。
この年最初の特別な レースは、車公廟からMTR東鉄線で簡単にアクセスできる沙田競馬場(シ ャティン競馬場)で開催され、
香港では非常に人気です。
地元住民と共に 馬の番号を叫んで騎手を応援し、競馬場の雰囲気が楽しめます。


2019年1月20日

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MTRのサウスアイランドラインができ
オーシャンパークやアバディーン方面にも行きやすくなりました。
仕事でたまたま立ち寄った黄竹杭(ウォンチュックハン)に
素敵なアフリカンカフェをみつけました。

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オーナーの女性は素敵なマダム。
アフリカを旅行中にアフリカコーヒーのおいしさに目覚めて
香港にカフェをオープンすることにしたそうです。
以前は北米でバリバリの金融ウーマンだったそうですが
ライフスタイルを変えてみるのも楽しいかと思ったそうです。

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そんな素敵な生き方をしている彼女のカフェはインテリアも
こだわりがあります。アフリカンアートに囲まれて、
アフリカに小旅行に行った気分になります。
プライベートルームではパーティーやミーティングにも使えるそう。

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コーヒー豆は自分で現地のコーヒー農園に出向いて選んだもの。
ゆっくりとドリップするコーヒーを
大きな窓から目の前に広がるアバディーンを眺めながら
待つのは至福のひととき。

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忙しいライフスタイルのなかでホッとしたいときに
立ち寄ってみたい隠れ家的カフェです。

【DATA】
ACT
住所:15/F, 41 heung yip road, Wong Chuk Hang, hong kong
TEL:+85221807536
営業時間: 月~水 9:30~20:00 木~金 9:30~21:30 土~日 10:00~18:00



2019年1月18日
2018年12月23日
2018年12月 9日
2018年12月 3日
2018年12月 1日
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  • 香港2特派員

    香港2特派員
    りんみゆき
    香港の魅力にどっぷりとはまり、香港在住22年。フライトアテンダント、日本語教師を経て、現在はライター、通訳、学校運営に関わっています。気づけばどこかの国のどこかの街に出没していて、今までに訪れた国は約60ヶ国というほど旅行中毒。香港は西洋と東洋が混ざり、古いものを大事にしながらも新しいものを受け入れる国際都市。季節のさまざまなイベントをはじめ、山歩きやパワースポットなどあまり知られていない香港の魅力を発信できればと思います。もちろん、食べることも飲むことも大好き!なので、グルメ情報もタイムリーお届けします。
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