ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

アロ〜ハ！
ハワイは３月に入ってノースショアの波が小さくなるのと比例して、サウスショアの波が高くなってきています。サウスショアに波がたつようになると、ハワイアン・サマー到来です。

さて今回は、ハワイ滞在中にぜひ行ってみてほしい「人気のエスニック・レストラン」をお届けします。エスニックとひとことに言ってもいろいろありますが、ここでは中華、タイ、ベトナム料理の３つを取り上げてみました。

＜チャイニーズ＞
　日系人と並んでハワイでは人口の多いチャイニーズ。当然チャイニーズ・レストランの数もエスニック中、第１位。そのなかで、アクセスしやすく飲茶が評判のお店というと「パンダ・キュイジーヌ」です。アラモアナ・ショッピングセンターから山の方へ徒歩５分ほど。飲茶はランチタイムで、60種類ものアイテムがワゴンに乗って回ってきます。ハワイに住む中国人にも人気があり、日によっては待つ人の列もできるほど。値段は１品＄2.15〜$4.75。デザートのマンゴ・プリンもおすすめです。
Panda Cuisine
641 Keeaumoku St., Honolulu, HI
(808)947-1688
ランチ：10:30〜14:30（土・日は9:30から）
ディナー：17:00〜翌2:00

<タイ・レストラン＞
　キング・ストリート沿いにある「チェンマイ」は、オープンから10年以上たっている有名店です。ディナー時には地元の人々で満席に。おすすめは春巻き、特製チキンウィング、そしてカレー。カレーは辛さの指定ができるので、辛いのが苦手な人でも安心。そうそう、スープはもちろんトムヤンクンを。
Chiang Mai
2239 S.King St., Honolulu (ワイキキからマッカレー通りを山方面へ。キング通りの交差点を右折してすばらく行くと右手にあります）
(808)941-1151
ランチ：11:00〜14:00（土・日を除く）
ディナー：17:30〜22:00

<ベトナム＞
　カイムキという地区にある「ハレ・ベトナム」は、フォー麺と、ベトナム風しゃぶしゃぶがおすすめです。フォー麺とは、ベトナム風ラーメンと言ったところ。スープはエビ、ポークなどからとってあり、麺はきしめん風のライスヌードル。牛肉の薄切り、生もやしを熱々のスープに入れてレモンを絞ってから食べるのですが、さっぱりと美味しい。前菜に春巻きでも頼めば、ランチはこれで十分です。
ディナーにはしゃぶしゃぶを。ちょっとスパイシーなスープに薄切り肉をくぐらせて食べるのですが、一度に野菜もとれてヘルシーです。
Hale Vietnam
1140 12th Ave., Honolulu HI（ワイキキからカパフル通りを山方面へ。ワイアラエ通りで右折してしばらく行くと12thアベニューがあるので、そこを右折してすぐ）
(808)735-7581