ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

　ハワイ大学の近く、ユニバーシティアベニュー沿いにホームメイドの焼き菓子とノンフライのヘルシーメニューを揃えた「ヴォルケーノジョーーズ/アイランドビストロ」が今年オープン。学生はもちろん、地元のリピーター客にも密かに人気。
　お店はカフェとビストロに一応分かれていて、カフェでは日替わりフレーバーコーヒー、エスプレッソ類、イタリアンソーダなどカフェの定番ドリンクメニューが楽しめますが、なんといってもここのおすすめはホームメイドのクッキーやペストリー。ソフトタイプのクッキーはオートミール、クランベリー＆マカデミアナッツが特に◎。小腹が空いた時や軽いランチにはパスタサラダ、サンドイッチも。
　ビストロの方は、サラダ、パスタ、サンドイッチ、ピッツアといったメニューが揃っていて、ポテトひとつとっても油で揚げずにベイクするというヘルシー志向。おすすめは、野菜がたっぷりのルイ・サマーロール・サラダ。ホームメードソースがピリッときいているので、スパイシーなのが苦手な人はソースを別にしてもらうといいかも。また、パリパリとした食感のピッツアもハワイでは珍しいメニュー。
　ハワイ大学に行った帰りに、学生気分のまま、ちょこっと寄れる気軽なお店です。（ワイキキ行きのバス停も近くにあります。）

Volcano Joe's Island Bistro, Coffee House
場所は、1810 University Ave.（ユニバーシティアベニューとメットカーフストリートの角）
Tel : 808-941-8449
駐車場はメットカーフ通り沿い（バリデートあり）。
行き方：ワイキキからザ・バス４番でハワイ大学下車。車の場合はアラワイブルバード→カピオラニブルバード→ユニバーシティアベニュー。駐車場へはメットカーフの交差点を左折。
カフェは朝早くから営業していますが、ビストロは午前11時からです。