ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

　ハワイみやげの代表にもなっているコーヒー。ハワイのコーヒーといえば、今まではコナコーヒーのことでしたが、最近、新ブランドが登場しました。
　ハワイ産コーヒーの新ブランドは「ヒロコーヒーミル」。これは、コナコーヒーと同様にハワイ島で栽培＆生産されていますが、コナコーヒーはハワイ島の西海岸が産地なのに対し、ヒロコーヒーミルはハワイ島の東海岸、プナ、ケアアウ地区で採れるコーヒー。コナコーヒーはほかの豆とブレンドした方が味わいが出ると言われますが、ヒロコーヒーミルのコーヒーはそのままでも口当たりがマイルドで薫り高く、モーニングコーヒーにぴったり。ローストしてから30日以内に使用するのがおいしく飲むコツなんだそうで、鮮度を大切にするヒロコーヒーミルでは、ローストから３日以内に発送しているのだとか。
　ホームページからメールオーダーも受けつけています。（送料は注文の数量によりいちばん安い方法で発送してくれるそう。）
ハワイ島を訪れる際は、ぜひヒロコーヒーミルを訪れてみて。
ファクトリーストアはハワイ島ヒロからレンタカーで南方面（ケエアウ、プナ地区）へ。

Hilo Coffee Mill
P.O.Box 486
Kuristown, HI 96760
808-982-5551
Hilo Coffee Mill

ヒロコーヒーミルのコーヒー