ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

　アラモアナセンターを車で山側に行くこと約５分、ヤングストリートの交差点に Family Sushi House というテイクアウト専門のお寿司屋さんがあります。
　韓国人女性が１人で仕入れから調理、販売までする小さなお店で、メニューは太巻き寿司が５種類ほどとアツアツのおみそ汁のみ。地元の韓国人に人気です。
　ここの太巻き寿司は韓国風。日本のものとの大きな違いは、すし飯ではなく、ご飯にごま油がからめてあること。中身はプルコギ、ツナ＆チーズ、キムチ、野菜などを選べ、ナムルのように下味がついた野菜と卵焼き、たくあん、かまぼこなどと一緒にギューと巻いてあります。
　おすすめはツナ＆チーズ。ツナマヨと野菜にスライスチーズがトロッとしていて、珍しいけれど後を引く味。だしがきいたおみそ汁と一緒にお試しを。

Family Sushi House
1020 Keeaumoku St., Honolulu, HI
808-695-7177
月〜土 8:00am〜6:00pm

野菜がたっぷり入った韓国風寿司。