ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

　化学肥料やホルモン剤を使わず自然の中で育てたオーガニックの乳牛、野菜、フルーツ。普通のものと味はそれほど変わらないように思えても、育った環境が違うという点てオーガニックは体に優しく、安心です。
　ハワイでこのオーガニックのものを買おうと思ったら、ちょっと前まではヘルスフード専門店へ行かなければなりませんでした。ところが、最近、スーパーマーケットにオーガニックコーナーがある店が増えて、ぐんと手軽になりました。
　写真は、セーフウェイというスーパーのもの。オー・オーガニックというブランドで150品目以上あるそう。オーガニックというと高いのが欠点でしたが、オー・オーガニックはセーフェイのサブブランドだから値段も控えめ。
　セーフウェイに限らずほかのスーパーにもオーガニックコーナーがあるので、ちょっと覗いてみると面白いですよ。

オーガニックのチョコレートチップ。表示を見るとオーガニックのココパウダー、バニラなどが使われています。１袋$2。