ハワイ／ホノルル特派員ブログ
旧特派員 チャーマ 佳子

　アロ〜ハ！　先週はハワイにハリケーンが接近していましたが、それも暴風程度でおさまり、またきれいな青空が広がっています。こんなカラっと晴れた日は朝からしっかり食べて、しっかり遊んでしまいましょう。
　ということで、今回は朝食におすすめの新しいレストランをご紹介。ワイキキのクヒオ通りとルーワース通りの角にオープンした「IHOPアイホップ」は、全米とカナダに1200店以上を展開するファミリーレストラン。IHOPとはInternational House of Pancakes の略で、アメリカ人御用達の朝食ダイニングです。その名のとおり、パンケーキ（ホットケーキ）が有名で、パンケーキとスクランブルエッグ、ベーコンとのコンボ、チョコチップやバナナ入りのパンケーキなどメニューもいろいろ。テーブルの上にはブルーベリー、ストロベリー、ボイズンベリー、バターピーカンのシロップが用意されていて、好きなだけかけて食べられるのもいいところ。パンケーキのほかに、サラダ、ハンバーガー、ステーキ、ハワイならではのロコモコも。コーヒーをオーダーするとピッチャーサイズのポットでど〜んと出てくるのも、アメリカらしい。ふわふわパンケーキとアメリカンコーヒーでハワイの朝をスタートしてみて。

IHOP(International House of Pancakes)
2211 Kuhio Ave., Honolulu, HI 95815 (オハナ・マリア・ホテル、ロビー横）
４時〜24時（日・月曜は５時〜）