最近のお気に入りデザート
正直なところ、ハワイで私好みの繊細なデザートを見つけるのは至難の業。
甘すぎたり、量が多かったり、納得できる代物に出会った事はありませんでした。
もちろん、Patisserie La Palme D'or パティッセリーラパルムドールは、
日本人シェフ後藤雅司氏のホノルル支店なので例外ですが。
ところが、先日ドンキホーテで夕食の買い物をしていた時に、お豆腐セクションに
FUJIYA HONPO社 Plain Tofu Cheese Mousse と書かれた品に目がとまりました。
"豆腐チーズムース？"なんとなく美味しそう～"と思いながらも、恐る恐る購入する事に。
家に着いてから、まずは写真をとり、味見にかかると．．．甘さと言い、食感と言い
ハワイで初めて"うゎ～美味しい～"と感動した瞬間に出会えました～。
しばらく、マイデザートとして仕事の疲れを癒してくれそうです。
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