海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ハワイ  > ホノルル特派員ブログ > アメリカの文化:サンクスギビング 11月27日には...

ハワイ/ホノルル特派員ブログ 旧特派員 グリーン 麻里

ハワイ・ホノルル特派員が現地からハワイ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年11月17日

アメリカの文化:サンクスギビング 11月27日にはターキーディナーを!


メール プリント もっと見る

アメリカの文化:サンクスギビング 11月27日にはターキーディナーを!

アロ~ハ!気がつけば11月も後半。夏の暑さも去り日中は過ごしやすくなり、ノースショアーではサーフィンの大会が始まり、ハワイにも「冬季」がやってきました。来週の27日(木曜日)はアメリカではクリスマスに次ぐ大行事の「サンクスギビング」がやってきます。


日本ではクリスマスはもちろん、最近ではハロウィンもお祝いするようですが、サンクスギビングはどうでしょう?まだあまり日本では聞いたことがない気がします。
そこで今回は来週のサンクスギビング・ホリデーにちなんで、アメリカのサンクスギビングのお話を少々。


まず、サンクスギビングとは日本語で「感謝祭」のことです。何に"感謝"するのかというと、それはアメリカの歴史に関係しています。昔々、イギリスからメイフラワー号に乗ってアメリカに渡ったピルグリム・ファーザーズ(イギリス清教徒たち)は移民当初、新大陸・アメリカでの作物の栽培が上手くいかず、厳しい冬の訪れと共に大量の死者を出す結果に。それを救ってくれたのがもともとアメリカの土地に暮らすアメリカン・インディアン。彼らから栽培知識を学んだピルグリム・ファーザーズたちは無事生き延びることができました。そして次の年の特に収穫が多い秋に神の恵みに感謝すると同時に、インディアンたちを招待して共にご馳走をいただいたことが「サンクスギビング」感謝祭の始まりといわれています。


thanksgiv2 (2).jpg別名「七面鳥の日」!


今ではその文化がたくさんの親族や友人が集まる大規模な食事会になっていて、日本のお盆の帰省ラッシュと同様、サンクスギビング前後の週末はアメリカ中の空港や道路などは帰省ラッシュを迎えます。


ハワイにはハワイ独自の文化が根強くのこりますが、やはりアメリカのホリデー、サンクスギビングもクリスマスやハロウィン同様に祝います。

家族や親しい友人が集まるお食事会、やはりメインディッシュは角切りにしたパンを詰めた七面鳥の丸焼き。これにかならずグレービーソースとクランベリーソースがついてきます。それから甘いオレンジ色したサツマイモ。そしてさやいんげんのキャセロール。デザートはなんといってもアップルパイやパンプキンパイです。これらは家庭の「ママの味」です。
私はアメリカ南部の主人の実家に住んでいたとき、家の前になるピーカン(クルミ)の木からピーカンを集めて、お義母さんと一緒にパイを作る準備をしたことを思い出します。アメリカの南部ではアップルパイの代わりに、これらのピーカンにブラウンシュガーやバーボンを混ぜて作る「ピーカンパイ」が一般的なようです。


thanks.jpgディナーは大体こんな感じ!家庭によってオリジナルな味付けの"お袋の味"!


さて、そんな一大イベントのサンクスギビング。アメリカの実家に帰省できなかったり、お家で七面鳥を焼くのが難しい人のために、ハワイでもいろいろなレストランでこれらの伝統的な食事を食べることができます。この時期ハワイを訪れている方は、アメリカの深い歴史サンクスギビングの伝統料理を是非味わってみませんか?
また翌日は「ブラックフライデー」といって、毎年サンクスギビングの翌日に行われるアメリカ最大のディスカウントセールの日!アラモアナショッピングセンターもこの日は夜中の0時から(!!)オープン!いろいろなお店やデパートが目玉商品を決め、それぞれに大きなバーゲンが行われます。


turky.jpg偶然に田舎で見かけた七面鳥


以下、サンクスギビングの特別メニューのご案内です。


モアナサーフライダーホテル内Beachhouse at the moana
11月27日限定ビュッフェディナー(3PM~8:30PM)$80(子供6-12歳$40)
*)要予約:モアナサーフライダー・ダイニング(808)-921-4600
住所: 2365 Kalakaua Ave., Honloulul, HI 96815
サンクスギビング・スペシャルメニュー ウェブサイト(英語のみ):http://www.moana-surfrider.com/dining/holidays/thanksgiving


エッグベネディクトで有名なニューオータニ・カイマナ・ビーチホテル内のHau Tree Lanai
11月27日限定ブランチ・ビュッフェ(10AM~2PM)$56(子供5-10歳$29)
11月27日限定ディナーコース(5:30~9PM)$69
*)要予約:(808)-921-7066
住所:2863 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
サンクスギビング・スペシャルメニュー ウェブサイト(英語のみ):http://www.kaimana.com/Assets/PDF/2014/2014%20HTL%20Thanksgiving.pdf


この他にもワイキキのメジャーホテルのレストランでは11月27日はサンクスギビング限定メニューを用意しているところも多いです。この日をハワイで迎える方は伝統文化のお食事、是非味わってみてください!(どこでも事前に予約をお勧めします)

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2014年11月17日
« 前の記事「ヴィクトリアズ・シークレットのPINKからハワイ大学ヴァージョンが遂に登場!」へ
»次の記事「ハワイ名物・本場カフクで食べるガーリックシュリンプ」 へ
おすすめ記事
    ホノルル特派員 新着記事
    ハワイのインターナショナルマーケットプレイスで探すスイムウェア
    アラモアナセンターでちょっと一息できるカフェスポット♡
    ワイキキのおすすめレストラン8件のご紹介♪
    アラモアナセンターでファーマーズマーケットが始まりました!
    ハワイのラーメン屋さん「えぞ菊」の夏のおすすめメニュー
    2017年ハワイ$10以下の食べ物系お土産大特集!
    2017年ハワイの$10以下のときめくお土産大特集!
    夏休みに家族で楽しめるハワイのオプショナルツアー・自由研究にできるアクティビティまとめ

    ハワイ 航空券情報


    ハワイ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ハワイの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ハワイにもどる

    • 特派員プロフィール
    • ホノルル特派員

      ホノルル特派員
      グリーン 麻里
      栃木県出身、その後グアムへ永住ののち1998年よりハワイ在住。旅行会社を経て、現在はワイキキにて母の経営するアパレル会社に勤務。結婚後、軍人の旦那の移動の為一度ハワイを出るが去年再びハワイに戻る。ハワイは南国というだけでなく多国籍な魅力もある島です。まだまだガイドブックに載っていないハワイの日常を皆様の旅のお役に立てるよう、ローカル目線でお届けします!

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集