tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2012:/honolulu//3 2012-02-11T18:56:53Z 射和　祐子さん 地球の歩き方 tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2012:/honolulu//3.20970 2012-02-10T11:08:41Z 2012-02-11T18:56:53Z

クルーズの大御所、そして海の女王としても知られている クイーン エリザベス号が現...

射和 祐子 子供頃から、横浜港で何回か見たことはあるものの、 日本国外で出会うのは、初めて。 いつ見ても、その存在感とエレガントさに圧倒されます。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.20365 2011-12-20T09:00:00Z 2011-12-20T11:25:41Z

ワイキキから東方に位置するハワイカイにて、第１５回　クリスマス　ボート パレー...

射和 祐子 以前から話には聞いていたものの、ハワイ在住１０年目にして初めて。 ハワイカイ　マリーナー周辺に住む友人宅のクリスマスパーティを兼ねてボートから鑑賞することに。 （スマーフやエルフが乗っていました） そしてこちらは、世界をテーマーにしたもの。 着物を着たダンサーやズンバダンサーが踊りまくっていました！（笑） パレード参加者は、ボート個人所有者から、グループやビジネスオーナー 様々。週末ということもあり、家族連れが折りたたみ椅子を持参の上、 マリーナー周辺を陣取り大混雑。 大人から子供まで楽しめる、このイベント。 チャンスがあったら一度、ハワイカイまで遠出してみてください。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.20020 2011-11-23T10:37:09Z 2011-11-23T19:44:37Z

ワイキキのレストラン、バーで夕陽を見ながらカクテルを... と張り切り、テーブ...

射和 祐子 ワイキキのレストラン、バーで夕陽を見ながらカクテルを... と張り切り、テーブルに案内されたものの、 ウエイターにID(身分証明書)の提示を求められた際、 持って来なかった.....という経験は？ アルコールに、かなり厳しいアメリカ。 飲酒は、21歳から可能性ですが、30歳以下に見える場合はIDの提示を 求められます。なぜ？って思いますよね？21歳以上であれば良いはずなのに、 30歳以下に見える場合は...と不思議な規則。 とっくに過ぎている私も、いまだに提示を求められます。 ちょっとイライラしつつ、内心"若く見えるのかしら?"と喜んだりして(笑)。 日本人をはじめ、アジア人の私達は若く見られます。 パスポートのコピーで大丈夫ですので、ID(身分証明書)を必ず持参しましょう！ tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.19898 2011-11-14T05:52:02Z 2011-11-14T08:31:04Z

久しぶりにアラモアナでショッピング。 足も疲れ、喉も渇いたのでお茶をすることに。...

射和 祐子 そこで、今日はハワイらしい"HAUPIA"( ハウピア )　ココナッツ　マカロンを 本日のコナコーヒーと一緒にオーダー。 ホノルル　コーヒーカンパニーでは、ハワイ島のコナコーヒーを堪能できること。 個人的には、煎りの濃い、味わい深いコーヒーを飲めるので気に入っています。 そんなコーヒーなのでココナッツ　マカロンとの相性も抜群！ マカロンは、１個＄2.50（2011年11月現在）、8種類ほどあります。 その中でも"LILIKOI"（リリコイ）パッションフルーツなどハワイならではの フレーバーも。 アラモアナで"ちょっと一息"の際は、ハワイのコーヒー＆スイーツを堪能できる ホノルル　コーヒーカンパニーお試しください。 場所：ホノルル　コーヒー　カンパニー　 　　　(アラモアナ　ショッピング　センター　（シアーズ側）３階) ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.19701 2011-10-27T10:09:34Z 2011-11-14T09:59:27Z

常夏のハワイでも、秋の訪れを感じられる季節がやって来ました。 ハローウィンのイベ...

射和 祐子 オレンジ色って"暖かい色"ですよね～。常夏の島ではありますが、些細なオブジェ を飾り季節感を楽しんでいる私です。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.19063 2011-09-02T20:30:00Z 2011-09-07T20:41:22Z

ウイリアムソノマと言えば、 サンフランシスコ発祥のキッチン用品ショップ。 プロ...

射和 祐子 ウイリアムソノマと言えば、 サンフランシスコ発祥のキッチン用品ショップ。 プロ並みの道具から食器洗剤までオシャレな物が沢山揃っています。 アメリカでは、ウエディング ギフトとしても大変喜ばれるショップ。 アラモアナ ショッピングセンターにあるウイリアムソノマではほぼ毎日、 午前11時よりクッキング デモンストレーションがあります。 毎月季節感のあるテーマで、様々なレシピを紹介してくれます。 クラスは英語ですが、お買い物の途中に立ち寄ってみるのも旅の過ごし方の一つではないでしょうか？ 予約の必要なクラスもありますので、あらかじめウエブサイトでお調べの上、ご参加下さい！ http://www.williams-sonoma.com/recipe/tip/williams-sonoma-cookbook-club.html tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.17902 2011-06-11T08:00:00Z 2011-06-11T10:48:28Z

今年で32回目を迎える、パン・パシフィック　フェスティバル＝　"まつり　イン　ハ...

射和 祐子 日本をはじめ環太平洋の国々からハワイ集まった参加者が、お祭りと文化を紹介する 一大イベントです。 初日の今日は、ワイキキ・ブロックパーティー。 ホノルルのメイン通り、カラカウア大通りを道路封鎖し、ステージでは音楽やフラダンス、 そして沢山の屋台で賑わっていました。 下の写真は鮮やかな色合いのスター・ランプを販売しているお店です。 マノアとダウンタウンにあるクレープのお店も。 長蛇の列、一番人気の屋台は、"Hula Shrimp" 人気の理由は、メニューの一つ"グアバ　リブ　"を求めて並んでいる人が多かった様です。 色々ある屋台の中でも、私が一番気になったのは、"NA 'ONO" のとうもろこし。 ふりかけ＆しょうゆバター、リリコイバター＆ガーリックハーブ、しょうゆバター＆ガーリックハーブ など、9種類。　値段は＄４ドルと良心的です。 私が選んだのは、リリコイバター＆ガーリックハーブ。 リリコイ＝パッションフルーツバターの甘みと、ガーリックハーブの絡み具合が 食欲をそそりました～。 食べながら中央のステージまで来ると。宮城県（被災地）からのフラ・ハラウの方達の ダンスを拝見することが。"被災地からハワイの方々にお礼の気持ちを込めて．．．" とご挨拶があり、とても優雅なフラを踊ってくださいました。ありがとうございました。 この日は、夜10時まで。観光客だけでなく、地元の人も沢山来て、楽しんで いたようです。 明日、あさってのスケジュール内容は、異なりますので 詳細は、ウエブサイトをご参照ください。 パン・パシフィック　フェスティバル　（まつり　イン　ハワイ） http://www.matsuri-in-hawaii.com/event.html ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.17574 2011-05-26T10:05:00Z 2011-05-26T10:47:01Z

こちらハワイで"おつまみ"と言えば絶対欠かせないものがあります。 それは、やは...

射和 祐子 一口大に切ったマグロに醤油、ラー油、マヨネーズ（少々）、とびこ、 そして、ごま油であえてあります。 次の写真は、醤油アヒ。 最近新しく仲間入りしたのが、カルフォルニア アヒ。 カルフォルニアロールをイメージした感じで、アボカド、 イミテーション クラブ、玉ねぎなどが入っています。 正直申し上げて、ハワイへ引っ越して来て初めて見た時、 "何コレ？"って思いました。"何だか色々混ざってるし～。 う～ん。ちょっと．．．遠慮しておく" くらい抵抗感がありましたが、 今では、マグロの柵を買って来て自分でつくるほどに。 温か～いご飯の上にのせてポケ丼としても美味し～く頂けます。 スーパーにはポケミックスと言うものが売られています。 海藻オゴとハワイの赤塩のミックスで、とても便利です！ ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.17414 2011-04-25T10:40:00Z 2011-05-01T11:39:20Z

お土産を買うのにギリギリまで迷うことはありませんか？ 私もその一人。何を買ったら...

射和 祐子 その２　-　ホノルル　コーヒーカンパニーのコーヒー（こちらの会社のコーヒーは、味に定評があり ます。少々お値段が張りますが．．．） その３　-　ドールのパイナップル（荷物になってしまいますが、ハワイと言えばパイナップル。 とても甘くてジューシです。1箱に３個入っているので、ご近所の方やご親戚の方にお配りする には最適なのでは？）　 ***写真の値段は2011年4月現在*** 空港で時間のない時などのご参考になればと思います。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.17411 2011-04-18T07:05:45Z 2011-05-01T11:42:08Z

先日、両親が休暇でハワイに来ていた際、以前から一緒に行きたいと思っていた イタリ...

射和 祐子 ワイキキのビーチウォ－ク　レストランの中では、際立って高級感をかもし出していますが、 お店のスタッフは、とても爽やかで、心地良いサービスを提供してくれます。 まずは、牛フィレのカルパッチョ ルッコラをはじめ、沢山のお野菜と一緒にいただけるんですね～。 そしてこの日は、東日本震災チャリティーメニューとしてサラダもあると聞き、 即オーダー。 そして、あさりのリゾット　ペスト風味 アサリのお出汁が良くでていて、ほどよくペストソースがリゾットに絡まり美味しかったです。 そしてしめくくりは、デザートではなく噂の逸品－シチリア名物 ＜生うにのスパゲッティ＞ ＂うに＂と聞くと、コッテリ＆ボリュ－ムといったイメージがありますが、 コッテリしていながらもアッサリと頂けてしまうところが逸品と言われる所以でしょうか。 食にうるさい父も＂これは、旨い!＂と言っておりました。 お試しの価値大アリのレストランです。お時間のある方、是非行かれてみてくださいね。 Taormina 227 Lewers St, Honolulu, HI （電話）808) 926-5050 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.17212 2011-04-11T09:09:32Z 2011-05-01T07:05:25Z

オアフ島の街角、いたるところで一日も早い復興を願い様々な活動が行われています。 ...

射和 祐子 地元の情報紙では、日本の国旗とALOHAが一体となったデザインを一面に 掲載。 観光だけでなく移民の歴史からも、日本とゆかりの深いハワイの人々は、 今回の災害を自分の家族に起きた事の様に、心から心配をしています。 ワイキキ、ロイヤルハワイアンセンターLei 'Ohuゲストサービスでは随時募金を受付 ています。 そして、こちらの中央ステージでは、被災地の皆様にエールを送る事を目的に 音楽活動も行われていました。 職場でも、給料天引き募金活動が行われているので、私も心ばかりではありますが、 参加させていただきました。 遠くに住んでいる私達からは、計り知れないお気持ちを抱えて毎日生活を なされているかと思われます。　でも、あきらめずに頑張ってください。 被災者の皆様には謹んでお見舞いを申し上げると同時に一日も早い復興を お祈りしています。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.16677 2011-02-25T08:45:35Z 2011-02-25T10:16:31Z

心身共に癒す1週間休暇で、優雅（?）な朝食計画の次は、太陽の光を浴びながら 気軽...

射和 祐子 ハワイのヒルトンはとても広く、敷地内にはフラミンゴやペンギンなども いて、子供達も大喜び。 ここへ来るといつも思う事は．．．"ペンギン暑くないのかなぁ～？" ホテルの中庭を通りすぎると、ビーチへと出ます。 左手に進むと、ビーチ沿いに歩く歩道があり、とても爽快な気分で散歩を 楽しむ事が出来ます。 しばらく歩いていくと、ダイヤモンドへッドが見えます。 途中、ビーチで寝転んで休憩するのもいいかもしれませんね～。 ハワイへ来た～って感じがするスポットですから。 アウトリガーリーフホテル辺りから、歩道はなくなり砂浜のみになります。 ヒルトンから、ゆっくり歩いて20分位でしょうか？ 汗をかいたので、ちょっと一息と思っていたところに、Shore Bird レストランバー マイタイ　毎日12時から17時　＄３．５０のサインが目に入り．．． 昼間からアルコールを飲むことに慣れていない私は、バーを横目にそのまま歩き続ける ことに．．． ダイヤモンドヘッドを背景に沢山の素敵な写真スポット続きます。 私のお気に入り散歩コース、いかがでしたでしょうか？ 爽快感満点ですので、時間がありましたら是非行かれてみて下さいね。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.16599 2011-02-17T21:55:15Z 2011-02-19T00:06:21Z

最近、本業であるフライトアテンダント職が忙しく、ここ数ヶ月、地上にいるより 上空...

射和 祐子 作り方は簡単！パンケーキMix　２カップにお水を１カップ半***私は、見た目"ふっくら" が好きなので、お水を少なめにしました。 フライパンに流した生地は、こんな感じです。 仕上げは、カナダで買った極上メープルシロップと日本からのリンゴジャムをのせて。 美味しそうに出来上がりました～。 TARO PANCAKE MIXはハワイのスーパーでしたら、どこでも売っていますので、 お試しください。 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.16514 2011-02-10T03:30:00Z 2011-02-10T04:55:26Z

以前、コンベンションセンター前にあったハードロック　カフェが、ワイキキに新オープ...

射和 祐子 １階のフロアーはTシャツや限定グッズなどのショップで、２階がレストラン、バーになっています。 2階のレストランに上がる天井には一面、様々なギターが飾られていて、 ハードロックカフェならでのディスプレイ。 案内されたテーブルは、テラス席。アメリカ本土から来た観光客で賑わっていました。 ハワイと言えども、ここはアメリカ!　アメリカンフードを堪能するのであれば、 是非ハードロックカフェへ。 お薦めのメニューは、ヒッコリースモーク　ポーク　サンド。 ヒッコリーで蒸し焼きしたポークに、BBQソースを絡めたサンドイッチ。 お肉は蒸し焼きなので身のほぐれも良く、BBQソースの香ばしさが食欲を そそります。 Hard Rock Cafe 280 Beachwalk, Honolulu, Hawaii 96815 ]]> tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2011:/honolulu//3.16407 2011-01-31T02:13:00Z 2011-02-04T07:09:31Z

今回、ハワイでは数少ないインド料理店の中から、ヒマラヤ　キッチンを紹介します。 ...

射和 祐子 階段を上がるとオープンテラスになっていて、いい雰囲気です。 店内に入ると落ち着いた雰囲気です。テーブルは、店内かテラス席、好きなほうを選べます。 まずは、オーダーしたメニューは、HIMALI PLATTER　ヒマリプラター。 サモサ、パパドン、カリフラワーやその他の野菜のフリッター色々な種類を少しずつ。 そして、カレーはヒマラヤ風ラムカレーを。ほうれん草、たまねぎ、トマトそしてラム肉を 何種類かのスパイスで作ったクリーム系。野菜の甘みとスパイスがなんとも言えない コラボレーションで、ナンのすすみも早く！ 後で知った事なのですが、こちらはBYOB (Bring Your Own Bottle) アルコール類を召し上がる方は、持参システムになっていますので、 お好きなビールやワインをご持参ください。 レストラン内を見回すと、かなり地元の人達で賑わっています。 雰囲気もお味もいいので、再度足を運びたいと思います。 ヒマラヤ　キッチン 1137　11th　Ave Honolulu, HI 96816 電話番号　808－735－1122 ]]>