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2017年7月 1日

【オススメのお土産】マロングラッセ!トルコは栗の名産地<kafkas>!


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【オススメのお土産】マロングラッセ!トルコは栗の名産地<kafkas>!

トルコで栗と言えば、栗の甘煮(ケスターネ・シェケリ=マロングラッセ)で有名なカフカス(kafkas) です。

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本店はイスタンブールから車で約2時間の世界遺産都市、ブルサにありますが、トルコ全土でお店を見つけることができます。

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栗を使った銘菓が並びます。

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カフェのある店舗では、食事やスイーツを注文することができます。


世界でも有数の栗の名産地だけあって、トルコ人は栗が大好き。

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イスタンブールの街中では、秋になると栗の屋台がたくさん出ます。
100グラム、約150円〜。

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焼き栗。甘味がないので日本人には不人気ですが、小腹が空いた時に腹持ちがいいのでトルコ人には人気です。

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栗製品ではないですが、スーパーで買うことのできるカフカスのアーモンドクッキーです(2枚入り:約150円)。
 
クッキーというよりも、マカロンの生地に近くて、生地にはヘーゼルナッツクリームが練りこまれているので、とても香ばしくてくせになります。お土産にもぜひおすすめ。
お泊りの近くのスーパーで探してみてください。

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カテゴリー お題 ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
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