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2017年3月15日

脳天に響く甘さ!なのに意外とイケる激甘スイーツ。


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脳天に響く甘さ!なのに意外とイケる激甘スイーツ。

脳天に響く甘さって!どんだけぇ~~~!!!と、お思いでしょうが食べればわかります。食べれば。
日本人の私からすると「激甘党」所属なトルコ人のみなさん。
老若男女みんな大好き!なトルコを代表する激甘スイーツといえば、そうBaklava/バクラヴァ

 

baklava1.jpg


パイ生地にナッツ類を挟んで焼きあげたものに、これでもかっっっ!とシロップをかけたもの。

 
 

  
baklava2.jpg


見よ!このシロップじゅわわ~ん具合を!!!激甘党は突き抜けた甘さを追求しております。
(ちなみにこちらはバクラヴァではなく、Ekmek Kadayıfı/エキメッキ・カダイフというスイーツです。)

 
 
 

激甘スイーツに挑戦したい!というみなさんに、今回はイスタンブールのバクラヴァ有名店をご紹介。
1820年創業(あと数年で創業200年!)の老舗Karaköy Güllüoğlu/カラキョイ・ギュルオール

 
baklava3.jpg


お店の前をいつ通っても、激甘党の皆さんで賑わっている人気店。

 
 
 
baklava4.jpg


類似店は街中に溢れていて"Güllüoğlu/ギュルオール"を謳った店は100店舗もあるんだとか!笑
でもどれも老舗の系列店ではなく、Karaköy Güllüoğlu/カラキョイ・ギュルオールは世界にひとつだけ!!


 
 
 
baklava5.jpg


最初にレジで注文&会計を済ませ、ショーケース側にいる店員さんにレシートを渡します。
同じバクラヴァでもたーくさんの種類があるので、迷っちゃう!

 
 
 
baklava6.jpg


ちょっとずついろんな味を♪が好きな日本人にピッタリなKarışık/カルシュック(ミックス)盛り。
渋めのトルコチャイとの相性バッチリです!


こちらのカルシュック盛り、通常は自分で選べるのか分かりませんが
私が行ったときは「えーっ、好きなの選んでいいですか♡」と店員さんにお願いしたら
苦笑しながら承諾してくれました。笑
ちなみに価格は5種類で15TL、チャイは1杯2.5TLでした。(2017年2月時点)
※1TL/トルコリラ=約30円


ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・クルミ・アーモンドなど、さまざまな種類のものがありますが
個人的にオススメはピスタチオを使ったバクラヴァ!
変わり種でチョコレートのバクラヴァなんてものもあるようですよっ。


 
そもそもが辛党な私、甘いものはひとくちでOKなタイプなので
甘いを通り越して激甘なバクラヴァは、なかなかご縁がない・・・というのが本当のところ。


先日、このギュルオールで久しぶりにバクラヴァを口にしたところ
最初のひとくちで「うっ、もう十分です!」と思い、チャイをすすったにも関わらず
2くち3くちと食べるうちに、あれ??あっという間に2.5個分ペロリと完食♪でございました。


激甘党じゃないアナタ、またはバクラヴァ初心者のアナタには
「カルシュック盛りをひとつ頼んで、お友達と半分こ」という注文の仕方をオススメします。

 
ここまで読んで「わー、バクラヴァ食べたーい!」と思ったアナタに朗報です。
ななんと!こちらギュルオールのバクラヴァ、日本までお届け可能!!らしいですYo!
ギュルオールのサイトから注文後、日本へは通常1~5日程度で届くようです。
わぁ~、びっくり。初めて知った、この情報!!是非ともどなたか、試していただきたい。笑


トルコで、日本で、はたまた世界のどこかで・・・
トルコを代表する激甘スイーツのバクラヴァちゃん、挑戦してみてくださいね☆


*店舗情報*
Karaköy Güllüoğlu/カラキョイ・ギュルオール
住所: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi Rıhtım Caddesi Katlı Otopark Altı No:4 Beyoğlu İstanbul
電話: +90 212 293 09 10
営業: 平日 07:00-23:00 / 週末 08:00-23:30(定休日なし)
URL: http://www.karakoygulluoglu.com/


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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